Ayam kecap tabur daun bawang

Cony Kitchen
Cony Kitchen @conyerlina_14
Malang

Ayam kecap tabur daun bawang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong jadi 8 bagian
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangdaun bawang untuk taburan
  4. secukupnyakecap manis
  5. secukupnyasaus tiram
  6. secukupnyaminyak wijen
  7. secukupnyagula dan garam
  8. minyak goreng
  9. bumbu halus :
  10. 2 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe rawit
  13. secukupnyagula merah disisir
  14. penyedap rasa
  15. lada bubuk
  16. 500 mlair
  17. 1 butirjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tunggu 15 menit agar meresap.

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang atau golden brown. Jangan terlalu kering agar ayam tidak alot.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam wajan penumisan. Tambahkan air. Aduk aduk.

  5. 5

    Tambahkan kecap, saus tiram, minyak wijen. Aduk hingga merata. Tunggu mendidih.

  6. 6

    Bumbui dengan gula, garam, lada, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk lagi.

  7. 7

    Masukkan daun jeruk. Tunggu hingga air mengental.

  8. 8

    Setelah itu aduk sebentar dan angkat.

  9. 9

    Taburi daun bawang

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cony Kitchen
Cony Kitchen @conyerlina_14
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa