Home Made Tofu

Kekhawatiran akan makanan yang mengandung boraks atau formalin akhirnya membuat saya mencoba untuk membuat tahu telur (tofu) sendiri. Hasilnya..lumayan untuk pemula, tidak sulit juga kok, rasanya juga lembut dan lezat ;)
Home Made Tofu
Kekhawatiran akan makanan yang mengandung boraks atau formalin akhirnya membuat saya mencoba untuk membuat tahu telur (tofu) sendiri. Hasilnya..lumayan untuk pemula, tidak sulit juga kok, rasanya juga lembut dan lezat ;)
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai selama 1 jam, kemudian blender hingga halus.
- 2
Saring (lebih bagus menggunakan kain kasa) dan buang ampasnya, tambahkan 4 butir telur, garam dan lada bubuk kemudian blender lagi. Kukus dalam pinggan tahan panas atau loyang yang dialasi plastik dengan api sangat kecil sampai mengental. Bila api terlalu besar maka tekstur tahu akan bolong2.
- 3
Bila tofu sudah padat kemudian angkat dan biarkan dingin.
- 4
Setelah dingin baru bisa dipotong2. Bisa langsung digoreng atau dicampur dengan aneka sayur. :)
Resep Serupa
-
Homemade Tofu Homemade Tofu
Men #JelajahResep kali ini aku mengambil TELUR sebagai bahan dasar #JelajahResepSehat, kenapa harus tahu tofu? Karena selain makanan sehat, enak, empuk, juga salah satu kegemaran anak" ku, bikin sendiri dijamin sehat karena tidak memakai bahan pengawet, pewarna,#JelajahResep#JelajahResepSehat Chiensyn Kuliner -
Homemade Tofu Homemade Tofu
Kalo beli tofu di supermarket mahal ya. Sembilan ribu cuma dapat satu bungkus. Kalo diiris, paling cuma dapat 5-6 iris. Bikin sendiri aja!. Ini resep saya dapatkan dari blognya mbak endang just try and taste. Lumayan..jadinya beriris-iris tofu (lupa ngitung😆). Ngiris tofunya nunggu benar2 dingin ya, biar nggak hancur... tanti.muji -
Homemade Tofu Homemade Tofu
setelah sukses membuat tempe, saya ingin membuat tahu juga. ini lebih mudah dari tempe karena tidak perlu menguliti kedelai. dan sisa ampasnya pun bisa kita manfaatkan lagi menjadi tempe gembus.Akhirnya saya bisa makan tahu yang mirip sama di Indonesia, bisa kering saat digoreng. Di sini juga ada banyak tahu, tapi jika digoreng tidak bisa kering dan berkulit. Fitri Sasmaya -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Ini sebenarnya masih harus di refisi. Berhubung baru pertama kali buat tofu sendiri, seharusnya biarkan adonan tofu hilang bubble nya dulu agar tidak bolongbolong seperti di foto. Tapi sebenernya dari teksturnya udh lumayan mirip sama yang di jual jual di pasaran. Selamat mencoba Yuli Rahmawati (Ruli's Kitchen) -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Akhirnya bisa juga buat tofu sendiriBerkat resepnya mamak @dapurade50#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeDa#CooksnapAdmin_DapurAde#RememberGenkPeDa_DapurAdeIni Resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14478950-tofu-homemade?invite_token=9wztnAsExTHHeUtqSnuD2Axj&shared_at=1611812307 Rini Dwi Astuti -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Kalo beli tofu lumayan mahal ya per lonjornya cuma bisa untuk beberapa potong, harganya diatas 5ribu.Sehubungan lagi olah kedelai dirumah, sekalian aja eksekusi semuanya.Satu resep ini menghasikan banyaaakk sekali tofu lhoo, bisa puas kita makann😍#olahankedelai dapurguna -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Suka segala macam tahu, termasuk egg tofu ini 🙂. Super simpel cara buatnya. Penting untuk larutkan maizena sebelum dimasukkan ke dalam adonan, agar tidak menggumpal. Hasil dijamin menul2 kaya puding 😉 Anik Mimi Owen -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Coba buat tofu sendiri di rumah,, saya recook dari mba cutzamania dengan sedikit modif. Teksturnya pas kenyal mirip tofu yang dijual,, bisa dicoba ya 😄Sumber: cutzamania#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Di tag sama mba linda cara bikin tofu..ini yg kedua kalinya..yg pertama gagal Nia Dasawulan -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Memenuhi janji ke gadis2 #GenkPejuangDapur terutama Mbak Een (Beranda Aqlan) karena didaerahnya sulit mendapatkan tofu dan Eceu Rini Dwi Astuti yang udah semangat mau recook 😂 lunas yaa janjiku..Ini gampang banget dan hasilnya memuaskan, lebih enak daripada beli tofu kemasannotes:• kalau mau rasa udang, bisa ditambah kaldu udang, contoh: 400 ml susu kedele ditambah 100 ml kaldu udang• di resep ini sama seperti tofu rasa original, bisa ditambah bubuk bawang putih untuk memperkaya rasa#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Tofu homemade Tofu homemade
Ketemu sama pak Haji penjual susu kedelai, tiba-tiba kog ingin bikin Tofu... Alhamdulillah pak Haji bawa susu kedelai yang tawar (plain)...Duuhhh lembuttt hasilnya... ga kalah sama yang di super market 🤗🤗Yuukkk bikin tofu...#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Pekalongan#tofu#homemade#tofuhomemade#cookpadindonesia Apriyanti Arifin -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Sebenarnya saya gak ikutan kelas SINAU Catering Rumahan sama Mbak Ade Damayanti, karena bertepatan dgn kegiatan lain. Tapi berhubung challenge recook nya boleh diikuti semua member Semangcook, jadilah coba recook salah satu resep mbak Ade.Karena udah ke-mefet-an dgn batas waktunya, bikin yang mudah dan cefaaat.. 🤦🏻♀️😬Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14478950-tofu-homemade?invite_token=jQb6ucQmdoXvrrkZNUF6VuDf&shared_at=1614648237#Semangcookrecook_AdeDamayanti#PejuangGoldenApron3 Minggu 40#CookpadCommunity_Semarang Dapur Mama DeFa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar