Strawberry Cheesecakes
Setelah berhasil membuat Blueberry Cheesecake kali ini buat Cheesecake dengan Topping Strawberry dan Based nya diganti dengan Spongecake. Untuk Spongecake saya menggunakan takaran gelas belimbing untuk terigu dan gula pasirnya (1 gelas belimbing: lk.250gr). sedangkan untuk Cheesecakesnya tetap setia dengan resep Blueberry Cheesecake NCC :)
Strawberry Cheesecakes
Setelah berhasil membuat Blueberry Cheesecake kali ini buat Cheesecake dengan Topping Strawberry dan Based nya diganti dengan Spongecake. Untuk Spongecake saya menggunakan takaran gelas belimbing untuk terigu dan gula pasirnya (1 gelas belimbing: lk.250gr). sedangkan untuk Cheesecakesnya tetap setia dengan resep Blueberry Cheesecake NCC :)
Cara Membuat
- 1
Sponge Cake :
Siapkan loyang persegi yang telah dioles mentega dan ditaburi dengan tepung - 2
Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak
- 3
Masukkan tepung terigu aduk dengan spatula setelah itu masukkan mentega leleh dan aduk kembali dengan sistem aduk balik
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang dan oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang tergantung dengan kondisi oven masing-masing
- 5
Letakkan spongecake yang telah matang dalam loyang bongkar pasang persegi. Sisihkan.
- 6
Cheesecake :
Kocok gula dan telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental, masukkan cream cheese sour cream bergantian sambil dikocok terus - 7
Tuangkan adonan ini kedalam loyang yang sudah beralas spongecake, lalu panggang dengan cara au bain marie selama 90 menit
- 8
Angkat, dinginkan di suhu kamar hingga dingin betul, teruskan dinginkan dalam kulkas selama lk. 3 jam
- 9
Sementara itu kocok krim kental dan gula halus hingga kental, sisihkan
- 10
Ratakan selai strawberry diatas cheesecake, hias dengan buah strawberry, almond slice, dan whipped krim pada sisi-sisinya, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Cheesecake lovers mana suaranyaaa 😉😉 diantara resep2 cheesecake yg bertebaran, sy paling suka sama resep yg ini. Rasanya mirip sama cheesecake di toko kue terkenal di sebelah sana ituuu 🤤🤤Resepnya sy nyontek di cakefever.com judulnya blueberry cheesecake. Sy cuma bikin setengah resep. Berhubung adanya selai strawberry jadi aja di toppingin selai strawberry, bukan blueberry 😁
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Resep ini diambil dari bukunya Chef Sahak yg berjudul "Cake Slice". Namun,sy modifikasi dg selai strawberry&tanpa gelatin(krn ga ada stock). Hasilnya? Ga beda jauh dg cheesecake di slh satu bakery terkenal itu^^. Cobain yuk^^
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Punya stok strawberry.. yukz kita buat dessertSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12912098-189-strawberry-cheesecake?invite_token=o9h4VpMGTN3aGbH6xkucfN4E&shared_at=1616514152
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Bismillahirrahmaanirrahiim, masih eksekusi resep² lama dalam rangka bersih² kulkas (menghabiskan stok yang sudah dekat masa expirednya😂). Selama #DiRumahAja ternyata banyak antrian list project yang seharusnya di eksekusi dari kemaren² jadi tertunda karena sibuk (sok sibuk😂😂😂). Masih seputar strawberry karena kebetulan stok lagi banyak, sekalian nyocokin dgn bahan lain, jadilah bikin cheesecake. Resep ini dari Tabloid Bintang (12 Feb'2014, oleh Yeni Ismayani). Untuk cake alasnya-nya aku pakai cake yang di resep sebelumnya "Strawberry shortcake" Walaupun resep jadul tetap disuka tak lekang oleh waktu...cieee😂😍♥️. #PejuangGoldenApron2
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
ini beda resep dengan cheese cake yg satunya ya. ada yg blueberry cheesecake juga..tapi sama sama.enak. cobain yuknah kemaren buat yg blueberry resep ini dengan diameter lebih besar. tapi yg ini aku buat 1/2 resep, karena diameter loyangnya lebih kecil
-
Strawberry cheesecake Strawberry cheesecake
Bulan Oktober baru saja berlalu. Tapi kita tetap tidak melupakan bahwa bulan Oktober diperingati sebagai bulan peduli kanker payudara.Kita semua wanita harus tetap bersemangat memberikan yang terbaik buat keluarga, salah satunya bisa dengan cara membuat sajian masakan/makanan buat keluarga.Di sini saya membuat Strawberry Cheesecake. Seperti kita ketahui bersama strawberry mempunyai banyak manfaat selain sebagai hiasan/pelengkap hidangan, diantaranya juga bisa meningkatkan sistem imun, mengurangi resiko kanker dll. So jangan ragu-ragu untuk berkreasi dengan olahan strawberry ya..Dessert ini pas banget .. balance rasanya, manis seger 😋😋😋Untuk cream cheese , saya menggunakan cream cheese homemade, yang tidak kalah enaknya dg cream cheese yang dijual.Karena tidak dioven, jadi supaya cake “set” , dibantu dengan mendinginkannya dalam chiller (kulkas). Tujuannya supaya lebih nikmat dan cake mudah untuk dipotong.#pahlawandapur #olahanbuahlingga#strawberrycheesecake #cheesecakelingga #cheesecake #cheesecakehomemade#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Masih dalam rangka #dirumahaja dan jadi pengangguran. Melihat isi kulkas wah aku punya cream cheese dan unsalted butter. Kemarin udah bikin selai strawberry (resep sudah aku post). Jadi mari kita habiskan bahan di kulkas dengan bikin strawberry cheese cake ini. Aku re-cook resepnya mba @neysantitobing dan Alhamdulillaah satu rumah suka semua, aku kasih ke tmpt bude dan tante semua juga bilang enak. Resepnya aku adjust sesuai ketersediaan bahan biar ngga mubazir. Silahkan dicoba
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
I made classic cheesecake with strawberry sauce. Okay, seems like I have no talent (yet) in decorating cakes. It was such a mess. A delicious mess 🙈 Tapi eh tapi, rasanya boleh juga. Ga terlalu manis. Creamy. Smooth. Biskuit marie-nya yang paling bikin enak. Ga kalah lah sama bikinan toko cheesecake sebelah (hahaa minta ditoyor). Gonna make another variants with nicer decoration next time 💪🏽😊🍰
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Mencoba recreated dari youtube Cooking Tree yang bikin Cheesecake tanpa perlu oven. Simple tapi harus sabar buat layer per layer supaya gradasinya cantik.
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
resep ini modifikasi dari mango cheesecake, buat ini karena tergoda beli jarnya tapi ga tau mau diapain jarnya maka jadilah ini.
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Ceritanya, lagi pengen makan cheese cake tapi stock cream cheese di dapur lagi terbatas. Akhirnya bikin 1/2 resep deh hihihi. Dan meskipun punya loyang bongkar pasang, tapi diameternya 24 cm jadi ga aku pake. Karena kalau bikin 1/2 resep bisa dipastikan cheesecake nya jadi ga tinggi, alhasil aku putuskan pake loyang biasa ukuran 18 cm. Cuma aku akalin, bagaimana caranya supaya tetap bisa bikin cheesecake tanpa loyang bongkar pasang. Akhirnya aku kasih alumunium foil di bagian luar dan dalam loyang biasa itu, supaya cheesecake mudah di keluarkan dari loyang dan ga hancur. Jadi tinggal angkat gitu hehe 😆Tapi pinggiran cheese cake nya jadi berwarna agak kecoklatan tapi tetap ga mempengaruhi rasa kok, tetap lembut dan lumer di mulut seperti cheesecake yang di jual di mall.. ini yang ngajarin bikin adik nya mama 😄
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
Cemilan yg enak disajikan dingin... Yummy 😋Bila suka yg tekstur nya halus strawberry bisa diblender ya mam tidak dicincang.#GenerasiAprontis#minggu21#dessert#strawberry#cheesecake#cemilan#merahputihdirgahayuRI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar