Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 porsi
  1. 700 gramTempe
  2. 300 gramDada Ayam
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 2 batangdaun bawang korea/ ukutan jumbo
  6. 3 buahWortel
  7. 5 sendok makanKecap Inggris
  8. 1 sendok tehLada (Merica)
  9. 1 sendok tehGula Pasir
  10. 21 gramchicken powder
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 5 sendok makanTepung Terigu
  13. 7 sendok makanTepung Sagu
  14. 250 gramTepung Panir
  15. secukupnyaMinyak Goreng
  16. 3 gramTelur Ayam
  17. secukupnyalarutan tp. dengan air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    kukus tempe terlebih dahulu, hingga tingkat kematangan yang pas/ diinginkan.

  2. 2

    parut wortel dan iris tipis daun bawang.

  3. 3

    cicncang halus ayam.

  4. 4

    campur daun bawang, wortel, chicken powder, telur, kc. inggris, lada, garam, tepung menjadi satu, haluskan secara manual supaya ada tekstur.

  5. 5

    jangan lupa cincang bawang bombay dan bawang putih ditumis dulu dengan wajan anti lengket supaya aroma dr bawang keluar.

  6. 6

    cetak dalam cetakan segi empat, kukus hingga matang, dinginkan.

  7. 7

    potong kotak".

  8. 8

    celupkan dalam larutan tp. lalu tp. panir, lakukan hingga adonan habis.

  9. 9

    goreng dalam minyak panas hingga matang.

  10. 10

    angkat sajikan.
    bisa disimpan di kulkas kalau mau digoreng keesokan harinya :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Leony Agmanda
Leony Agmanda @cook_2008984
pada
Tulungagung - Malang
Anak daerah yang suka masak dan doyan makan ,.... happy cooking :) ig : l.agmanda youtube : Ony's Kitchenhttps://m.youtube.com/watch?v=61EAr_uNlYc
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya