nugget tempe sayur berayam

Name: nugget tempe sayur berayam
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram Tempe; 300 gram Dada Ayam; 6 siung Bawang Putih; 1 buah Bawang Bombay; 2 batang daun bawang korea/ ukutan jumbo; 3 buah Wortel; 5 sendok makan Kecap Inggris; 1 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Gula Pasir; 21 gram chicken powder; 1 sendok teh Garam; 5 sendok makan Tepung Terigu; 7 sendok makan Tepung Sagu; 250 gram Tepung Panir; secukupnya Minyak Goreng; 3 gram Telur Ayam; secukupnya larutan tp. dengan air

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

nuggetnya saya campur dengan parutan wortel, daun bawang yang diiris halus, daging ayam dan bumbu" yang lain, selamat mencoba ^_^

Lebih banyak

nugget tempe sayur berayam

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

nuggetnya saya campur dengan parutan wortel, daun bawang yang diiris halus, daging ayam dan bumbu" yang lain, selamat mencoba ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

12 porsi

700 gramTempe
300 gramDada Ayam
6 siungBawang Putih
1 buahBawang Bombay
2 batangdaun bawang korea/ ukutan jumbo
3 buahWortel
5 sendok makanKecap Inggris
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGula Pasir
21 gramchicken powder
1 sendok tehGaram
5 sendok makanTepung Terigu
7 sendok makanTepung Sagu
250 gramTepung Panir
secukupnyaMinyak Goreng
3 gramTelur Ayam
secukupnyalarutan tp. dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

kukus tempe terlebih dahulu, hingga tingkat kematangan yang pas/ diinginkan.
2

parut wortel dan iris tipis daun bawang.
3

cicncang halus ayam.
4

campur daun bawang, wortel, chicken powder, telur, kc. inggris, lada, garam, tepung menjadi satu, haluskan secara manual supaya ada tekstur.
5

jangan lupa cincang bawang bombay dan bawang putih ditumis dulu dengan wajan anti lengket supaya aroma dr bawang keluar.
6

cetak dalam cetakan segi empat, kukus hingga matang, dinginkan.
7

potong kotak".
8

celupkan dalam larutan tp. lalu tp. panir, lakukan hingga adonan habis.
9

goreng dalam minyak panas hingga matang.
10

angkat sajikan.
bisa disimpan di kulkas kalau mau digoreng keesokan harinya :D