(Almost) Flourless Chocolate Cake

17 orang berencana membuat resep ini
Tety Frisdian
Tety Frisdian @tetyfris

Resep ini terinspirasi dari blog http://foodloversodyssey.typepad.com yang resep aslinya (nama kuenya Torta Caprese yang artinya kue dari Kepulauan Capri) sama sekali tanpa menggunakan terigu, namun saya tambahkan terigu lebih kurang 3 sdm - maksudnya biar nantinya kuenya agak bagus dikit :) #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 250 gramDark Compound Chocolate
  2. 250 gramMargarin
  3. 30 gramCokelat Bubuk
  4. 200 gramGula Halus
  5. 6 butirTelur Ayam
  6. secukupnyaalmond (aku pake kenari)
  7. secukupnyaVanili
  8. 3 sendok makanTepung Terigu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cokelat masak ditim bersama margarin atau butter sampai leleh dan tercampur rata

  2. 2

    Cokelat yang sudah leleh (aku tunggu sampe agak dingin) ditambahkan coklat bubuk dan gula, kocok rata. Tambahkan terigu 3 sdm (sangat boleh tidak dipakai), aduk kembali. Masukkan almond atau kenari yang sudah disangrai dan dicincang kasar. Masukkan telur satu persatu, kocok sampai adonan rata.

  3. 3

    Tuangkan adonan ke loyang dan panggang selama lebih kurang 50-60 menit sampai matang. Biarkan dingin. Kue dapat dinikmati dengan taburan gula halus, whipped cream, serutan cokelat, atau es krim.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tety Frisdian
Tety Frisdian @tetyfris
pada
suka makan enak dan lagi seneng masak :)
Lebih banyak

Resep Serupa