(Almost) Flourless Chocolate Cake
Resep ini terinspirasi dari blog http://foodloversodyssey.typepad.com yang resep aslinya (nama kuenya Torta Caprese yang artinya kue dari Kepulauan Capri) sama sekali tanpa menggunakan terigu, namun saya tambahkan terigu lebih kurang 3 sdm - maksudnya biar nantinya kuenya agak bagus dikit :) #ChocolateWeeks
(Almost) Flourless Chocolate Cake
Resep ini terinspirasi dari blog http://foodloversodyssey.typepad.com yang resep aslinya (nama kuenya Torta Caprese yang artinya kue dari Kepulauan Capri) sama sekali tanpa menggunakan terigu, namun saya tambahkan terigu lebih kurang 3 sdm - maksudnya biar nantinya kuenya agak bagus dikit :) #ChocolateWeeks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cokelat masak ditim bersama margarin atau butter sampai leleh dan tercampur rata
- 2
Cokelat yang sudah leleh (aku tunggu sampe agak dingin) ditambahkan coklat bubuk dan gula, kocok rata. Tambahkan terigu 3 sdm (sangat boleh tidak dipakai), aduk kembali. Masukkan almond atau kenari yang sudah disangrai dan dicincang kasar. Masukkan telur satu persatu, kocok sampai adonan rata.
- 3
Tuangkan adonan ke loyang dan panggang selama lebih kurang 50-60 menit sampai matang. Biarkan dingin. Kue dapat dinikmati dengan taburan gula halus, whipped cream, serutan cokelat, atau es krim.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar