Bolu kukus pandan santan

Oneh Hermawan
Oneh Hermawan @cook_5775715
Indramayu

Ini resep andalan saya, karna untuk jualan saya cari yg ekonomis dan simple. Tapi teksturnya ttep lembut ya, wangi santannya menggoda banget

Bolu kukus pandan santan

Ini resep andalan saya, karna untuk jualan saya cari yg ekonomis dan simple. Tapi teksturnya ttep lembut ya, wangi santannya menggoda banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 200 gramtepung terigu serbaguna
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1 sdtmaizena
  4. 3 buahtelur ayam utuh
  5. 200 grgula pasir
  6. 65 mlsantan (me:kara) tambah
  7. 100 mlMinyak sayur tambah
  8. 1 sachetSKM tambah
  9. Pasta pandan secukupnya tambah
  10. secukupnyaSoft cake

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang uk 24 oles dengan minyak sayur, panaskan dandang untuk mengukus

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang berjejak atau kurleb 15menit dgn kecepatan tinggi

  3. 3

    Jika sudah ngembang berjejak matikan mixer, masukan terigu, baking powder dan maizena aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata

  4. 4

    Kemudian masukan bahan cair : santan, minyak, skm, pasta pandan dan soft cake aduk dg spatula sampai benar2 tercampur tidak ada endapan minyak dibawah

  5. 5

    Masukan adonan kedalam loyang yg telah diolesi minyak

  6. 6

    Kemudian kukus dgn dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya karena kukusan harus panas dan beruap. Kukus selama 25 menit, tes tusuk sebelum diangkat jika adonan sudah tidak ada yg menempel pada lidi berarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oneh Hermawan
Oneh Hermawan @cook_5775715
pada
Indramayu
Ibu dari satu orang anak yg hobi oprek resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa