Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200 gramWantan Mie
  2. 1 ikatKangkung
  3. 1 sendok makanMinyak Goreng
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 1 sendok makanSaus tiram (Vegetarian)
  6. 1 sendok makanKecap Asin
  7. 2 sendok makanKecap Manis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada (Merica)
  10. 2 sendok makanTepung Maizena
  11. 3 sendok makanMinyak Goreng
  12. 1 sendok tehGo hiong
  13. 100 gramProteina
  14. 1 buahJamur Shiitake (Hioko)
  15. 10 buahJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  16. 1 literAir
  17. 1 butirTelur Ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air, tunggu sampai mendidih.
    Masukkan kangkung yang telah di cuci bersih, rebus selama kurang lebih 5 menit.

  2. 2

    Rebus mie dalam air mendidih yang telah ditambahkan 1 sendok makan minyak. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Kuah Lomie:
    Tumis bawang putih dengan 2 sendok makan minyak hingga harum.
    Masukkan jamur shitake, proteina, dan jamur kancing tumis hingga matang.
    Beri bumbu: garam, merica, saus tiram (vegetarian), go hiong, kecap asin dan kecap manis.
    Masukkan air 1 liter, aduk sampai mendidih.
    Masukkan telur, sambil diaduk.
    Lalu masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan mie yang telah di rebus, tambahkan kangkung, lalu siram dengan kuah lomie.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sonna
Sonna @cook_2009285
pada
saya seorang vegetarian, saya suka mencoba resep2 baru menjadi versi vegetarian.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya