Mie Kangkung (Lo Mie)

Lusy Kitchen 👩‍🍳
Lusy Kitchen 👩‍🍳 @Lusy_Kitchen

Mie dan kangkung disiram dengan kuah kental ditambah aroma jeruk limo. Enaknya juara.

Mie Kangkung (Lo Mie)

62 orang berencana membuat resep ini

Mie dan kangkung disiram dengan kuah kental ditambah aroma jeruk limo. Enaknya juara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1lembar/papan mie telur kering, rebus
  2. 1 ikat kecilkangkung, siangi dan rebus
  3. Bahan kuah
  4. 2 siungbawang merah, haluskan
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtudang kering, haluskan
  7. 50 grfillet dada ayam, potong dadu
  8. 500 mlair
  9. 4-5 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  14. 1 bhair perasan jeruk limo
  15. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kuah : Tumis bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam matang. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur bubuk, merica, air. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kuah sedikit mengental. Beri perasan air jeruk limo.

  2. 2

    Penyajian : Tata mie dan kangkung rebus di mangkok. Siram dengan kuah kental. Beri taburan bawang goreng dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Kitchen 👩‍🍳
pada
Selamat datang di Lusy kitchen. Terima kasih atas respon like, follow dan merecook resep-resep saya. Selain untuk menyimpan catatan resep-resep saya, juga untuk berbagi resep dengan cookpaders semua. Semoga resep - resep saya menginspirasi pengikut cookpaders dan saya pun ikut terinspirasi dengan resep - resep dari cookpaders semua. Happy cooking & baking 👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa