Pastel frío de salmón
Ángeles Medina @cook_4472862
Para la cena de noche buena hice un pastel frío que le encantó a la familia y me pidieron que para la comida de reyes hiciera otro así que aquí está el segundo pastel frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las hojas de lechuga junto con dos huevos cocidos y las aceitunas, también añadimos los trocitos de jamón y un par de cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.
- 2
Pondremos papel film en un molde dejando sobrante por todos los lados.
- 3
Colocamos tres rebanadas de pan en todo el fondo. Ponemos una capa de salmón y otra capa de pan.
- 4
Untamos con mayonesa y colocamos una capa de la mezcla de lechuga. Sobre esta pondremos otra capa de atún.
- 5
Colocamos otra capa de pan y sobre esta otra capa de lechuga y salmón. Cubrimos con pan. Cerramos con el papel film y llevamos al frigorífico durante unas cuatro horas.
- 6
Pasado el tiempo sacamos del frigo y la colocamos donde vamos a presentar el pastel. Retiramos el film y pintamos todos los lados con mayonesa y decoramos con el huevo cocido que habíamos reservado y unas anchoas y unas pizcas de aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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