Nugget ayam

No'or Laila Fadhilasari
No'or Laila Fadhilasari @cook_6336887

Resep ini saya recook dari Bu Olin dengan sedikit modifikasi dan takaran bahan. Catatan saja, hasilnya sedikit kurang lembut (Cui) atau bisa dibilang agak keras karena telur yang di gunakan kurang. Tapi tetep enak kok karena rasa ayamnya enaaak bgt.

Nugget ayam

Cooksnap dari Nyakleya - Rachma Lia untuk resep Nugget ayam
No'or Laila Fadhilasari
No'or Laila Fadhilasari @cook_6336887

Resep ini saya recook dari Bu Olin dengan sedikit modifikasi dan takaran bahan. Catatan saja, hasilnya sedikit kurang lembut (Cui) atau bisa dibilang agak keras karena telur yang di gunakan kurang. Tapi tetep enak kok karena rasa ayamnya enaaak bgt.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 potong
  1. bahan utama:
  2. 2dada ayam (blender)
  3. 3telur ayam
  4. 3 sdk mkntepung tapioka (kanji)
  5. 3 sdk mkntepung bumbu sajiku
  6. 3 sdk mkntepung beras
  7. bumbu:
  8. 1 sdkmkan garam
  9. 1 bungkus kecilmasako
  10. daun seledri secukupnya (cincang halus)
  11. 7 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 1 sdk tehgula harus
  13. tambahan:
  14. tepung roti
  15. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam (bisa menggunakan blender)

  2. 2

    Letakkan daging ayam ke wadah besar, lalu campurkan dengan telur dan bawang putih. Aduk hingga tercampur campur

  3. 3

    Campurkan tepung kanji, tepung bumbu, tepung beras, dan bumbu dalam wadah tersendiri. (Hal ini menghindari tepung dan bumbu menggumpal dgn daging)

  4. 4

    Setelah 2 adonan sudah siap, tuangkan adonan tepung ke adonan daging. Aduk hingga tercampur merata. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah adonan siap. Tuang ke loyang atau wadah anti lengket.

  6. 6

    Siapkan kukusan. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Tunggu kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Tes kematangan adonan menggunakan garpu. Caranya, tusuk adonan hingga dasar lalu tarik. Bila tidak ada adonan yang tertinggal di garpu maka adonan sudah matang. Saatnya diangkat. Lalu dinginkan.

  8. 8

    Potong adonan yang telah matang sesuai selera.

  9. 9

    Campurkan tepung terigu dengan air. Letakkan tepung Nugget diwadah yang berbeda.

  10. 10

    Masukan adonan yang telah matang ke tepung terigu cair, lupuri. Setelah itu ke tepung nugget, lumuri.

  11. 11

    Nugget siap digoreng. Bisa juga di simpan dalam kulkas. Tahan hingga 1 Minggu.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Nyakleya - Rachma Lia untuk resep Nugget ayam

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
No'or Laila Fadhilasari
No'or Laila Fadhilasari @cook_6336887
pada

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Sarah Fadhilah Sarah Fadhilah
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Baru nemu resep nugget yang yummmiiiResep asli (bunda fah umi yasmin) nggak pakai keju rasanya juga tetep eunaaakk kok 😊 asal bumbu pas
    Olga Gusfi Putri Olga Gusfi Putri
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Harga ayam lagi melambung tinggi,, biar tetep bisa makan ayam bikin yg simple dan irit aja tapi hasilnya banyak,, heheheDan yang paling penting anak2 suka😘😘
    Anita Rahayu🌸 Anita Rahayu🌸
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Nugget ayam ala Vera Queen 👸Resep ini sangat mudah dan di jamin enak😋 cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam
    Vera Dwi Anisa Vera Dwi Anisa
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Niatnya ga bikin nuget loh, karena ada bahan masakan yg lupa kebeli dan males kluar lagi, akhirnya pake bahan seadanya dah jadinya nuget ayam. Ya udah lumayanlah ya buat nyetok.. ini penampakan belum digoreng ya bu ibu😁 yg digoreng ga sempat difoto...
    Prastitasari Prastitasari
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Lagi Pengen nugget tapi tepung panir nya tinggal dikit banget hehhe tapi tetep bikin biar gak ngiler ini anti gagal dan pasti wennak anak anak pasti syukaaa tambah sayur juga bisa berhubung adanya ayam ama keju cuzzz bikin..#kenyalkenyol#cookpadcomunityjember#wajibcoba
    Nur Aufa Rofikoh Nur Aufa Rofikoh
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Sebelum lupa, save resepnya dulu, pake ayamnya harusnya 400gr tp cm ada 350 gr. Enakk pake bgt
    Fuji N Fuji N
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    karena adam sukak banget nyamil nugget.. jd cari" resep tetangga..haahaa... otak atikk ...and.... taraaa... (enak kok 😀😀)
    Shella Juliian Shella Juliian
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Ini Perdana saya buat nuggetHasilnya tdk mengecewakan lho 😆😆😆😆
    Nurhayati Binti Sutarman Nurhayati Binti Sutarman
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Belajar dr yg ga enak, dan kali ini mnurutku enak dan pas, krn wkt tu prnh bikin tp kok kelembutan dan jd agak lembek 😁#pejuanggoldenapron3
    Rami Rami
  • Foto resep Nugget ayam

    Nugget ayam Nugget ayam

    Resep di comot dr ig Yanthiaguez (teh yanti)😊
    Cunengku Cunengku

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan Jagung Manado
  2. Sup Merah Khas Surabaya
  3. Mini Garlic Bread
  4. Sate Pisang Choco Crunchy
  5. Pisang keju coklat
  1. Kebab corned sapi
  2. [MPASI 8M+] Cookies Keju (Simple 3 Bahan)
  3. Ayam Suwir
  4. Sayur sawi putih plus kepala cumi