Bir Pletok

Udah lama banget pengen buat minuman khas betawi yang satu ini, soalnya belom nemu kayu secang nya. Berhubung sekarang udh ada langsung lah di buat 😊.

Lebih banyak

Bir Pletok

Etania Mandasari @cook_5548286

Udah lama banget pengen buat minuman khas betawi yang satu ini, soalnya belom nemu kayu secang nya. Berhubung sekarang udh ada langsung lah di buat 😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 literair
4 batangsereh
1/2 bijipala
5 butircengkeh
3 butirkapulaga
5 cmkayumanis
200-250 grjahe
5 lembardaun jeruk
Secukupnyagula pasir (sesuai selera)
Segenggamkayu secang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Memarkan semua bahan, lalu rebus sampai mendidih.
2

Jika sudah mendidih masukan kayu secang, rebus lagi sebentar.
3

Matikan api, bir pletok siap disajikan hangat maupun dingin. Kalo aku lebih suka dingin. Biar efek "bir" nya keliatan, sebelom di tuang ke gelas kocok dulu sama es batu sampe ada busanya 😁.