Puding caramel

Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
Sidoarjo Jawa Timur

Lagi pengen bikin puding yang lembut tapi simple

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan caramel
  2. 80 grgula pasir
  3. 1 sdmair
  4. Bahan puding
  5. 100 grgula pasir
  6. 3 btrtelur
  7. 500 mlsusu cair
  8. 1 sdtvanilli
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak gula pasir dan 1 sdm air di api kecil sampai kecoklatan.

  2. 2

    Tuangkan pada loyang atau ramekin ukuran kecil atau sedang. Lalu diamkan

  3. 3

    Hangatkan susu aduk jangan sampai pecah.

  4. 4

    Kocok telur gula vanilli dan garam sampai rata. Kemudian masukkan susu pada larutan telur. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan pada loyang atau ramekin yg telah dituangi karamel td. Lalu dioven dg teknik au bain marie selama 30 menit dg suhu 200 derajat celcius. Sampai puding set apabila digoyangkan tidak bergerak

  6. 6

    Serelah keluar dr oven dinginkan di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas. Lebih nikmat disajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa