ROTI CANE SAUS AYAM ASAM PEDAS

Dena Arifah
Dena Arifah @dena_arifah

Biasa nya roti cane di dampingi dengan kare ayam, kambing, or sapi. kali ini saya mencoba untuk pendampingnya dengan ayam asam pedas..ternyata enak juga..hehehehe.. untuk pembuatan roti cane akan saya buatkan di resep terpisah..Silahkan mencoba..^_^

ROTI CANE SAUS AYAM ASAM PEDAS

Biasa nya roti cane di dampingi dengan kare ayam, kambing, or sapi. kali ini saya mencoba untuk pendampingnya dengan ayam asam pedas..ternyata enak juga..hehehehe.. untuk pembuatan roti cane akan saya buatkan di resep terpisah..Silahkan mencoba..^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 potongDaging Ayam
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 1 siungBawang Bombay
  5. 1 ruasJahe
  6. 2 sendok makanpasta tomat
  7. 3 sendok makansaos sambal belibis
  8. 5 butirKemiri
  9. secukupnyaNanas
  10. secukupnyaDaun Bawang
  11. 1 lembarDaun Salam
  12. 1 batangSerai
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula Pasir
  15. secukupnyaLada (Merica)
  16. secukupnyaMinyak Goreng
  17. 2 sendok makanminyak samin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    bersihkan ayam dan haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. kemudian keprek serai, bawang bombay di iris tipis. dan nanas di potong dadu.

  2. 2

    rebus ayam dan sisihkan, dan goreng sebentar dengan minyak sampai warna agak kecoklatan. air sisa merebus jangan dibuang.

  3. 3

    tumis bawang bombay dengan minyak samin (margarine) hingga layu, dan masukkan bumbu halus, salam, dan serai. masak sampai harum.

  4. 4

    masukan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga rata.

  5. 5

    masukan air kaldu ayam, aduk lagi. kemudian masukkan pasta tomat dan saos sambal belibis. aduk rata.

  6. 6

    masukan ptongan nanas, kemudian aduk sambil tekan2 nanas tersebut agar rasa asamnya keluar. masukan lada, garam dan gula secukupnya. masak sampai ayam meresap.

  7. 7

    sajikan dan taburi daun bawang diatasnya. Santap dengan roti cane sebagai pendampingnya..yummy.. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dena Arifah
Dena Arifah @dena_arifah
pada
like to learn :D
Lebih banyak

Resep Serupa