Batagor Ayam

Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352

Biasanya batagor terbuat dari ikan. Tapi kali ini saya membuatnya dari ayam. Makannya pake sambel pecel yang udah jadi aja biar cepet hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 300 gramFillet Dada Ayam
  2. 1 siungBawang Putih
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 6 sendok makanTepung Sagu Tani
  6. secukupnyaLada (Merica)
  7. secukupnyaGaram
  8. 6 sendok makanAir
  9. secukupnyaKulit Pangsit
  10. secukupnyaMinyak Goreng
  11. secukupnyaBumbu Pecel
  12. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender dada ayam & bawang putih sampai halus.
    Iris halus daun bawang
    Kocok Lepas telur

  2. 2

    Masukkan dada ayam halus & irisan daun bawang ke dalam telur. Tambahkan air, merica & garam.
    Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan tepung sagu

  4. 4

    Aduk sampai adonan tercampur rata

  5. 5

    Letakkan 1 sendok teh adonan di tengah kulit pangsit

  6. 6

    Rekatkan sisi-sisinya

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan

  8. 8

    Angkat.
    Sajikan dengan sambal kacang (saya pakai bumbu pecel jadi) dan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352
pada
Baking|Reading|Designing|Photography| Rahma OveKitch is my Culinary Business | My dream is to have a big Bakery & CafeResto
Lebih banyak

Komentar (2)

Metha
Metha @metha25
Apakah tepung sagunya bisa diganti dgn tepung tapioka?

Resep Serupa