Mie Ramen Telur Kari Pedas

Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352

Coba2 mie ramen rasa indonesia yuk....!! :-)

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 1/2 bungkusMie Kering Cap Ayam 2 Telor
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 1 sendok makanMargarine
  4. 1/4 buahBawang Bombay
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 1 buahCabe Merah
  7. 4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  8. 1/2 buahTomat
  9. 1 sendok tehBumbu Kari Bubuk
  10. 2 sendok makanSaus Sambal
  11. 1 sendok makanKecap Manis
  12. 1/2 sendok tehGaram
  13. 300 mlAir
  14. secukupnyaKetimun
  15. secukupnyaDaun Bawang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Poached egg : Didihkan air, aduk air agar membentuk pusaran. Masukkan 1 butir telur, masak sampai putih telur matang. Angkat, sisihkan.

    Rebus Mie dalam air bekas memasak telur, sebentar saja (1/2 matang) Angkat, tiriskan.

    Panaskan panci/wajan, masukkan margarine

  2. 2

    Tumis bawang bombay cincang sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk rata hingga harum.

    Masukkan tomat & cabai yang telah dipotong-potong, aduk sampai layu.

    Masukkan bubuk kari, saus sambal & kecap. Aduk rata.

    Masukkan 300ml air, aduk rata & biarkan mendidih.

    Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk cepat agar berserabut. Tambahkan garam, cicipi & perbaiki rasanya.

  3. 3

    Masukkan mie, aduk sebentar. Matikan api.

    Taruh mi & kuahnya ke dalam mangkuk. Letakkan poached egg di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang & ketimun yang diiris kotak-kotak. Tambahkan bawang goreng jika suka

  4. 4

    Sajikan panas. Hmmm.. mie ramen ala indonesia siap dinikmati :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352
pada
Baking|Reading|Designing|Photography| Rahma OveKitch is my Culinary Business | My dream is to have a big Bakery & CafeResto
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa