Es Cendol

Rasthy Ayuningtyas
Rasthy Ayuningtyas @cook_2009346

Cendol ini aku campur tiga tepung, hunkwe, beras, dan tapioka. Aku pake cetakan yang bentuk gelas, agak sakit pas neken neken mau ngeluarin cendolnya, mungkin lebih enak pake cetakan biasa ya. :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 50 gramTepung Hunkwe
  2. 25 gramTepung Beras
  3. 25 gramTepung Tapioka
  4. 1 sendok makanPasta Pandan
  5. 3 sendok makanGula Pasir
  6. 2 literaiir es
  7. 250 gramGula Merah
  8. 50 gramGula Pasir
  9. 150 gramAir
  10. 2 lembarDaun Pandan
  11. 1 literSantan
  12. 1 sendok tehGaram
  13. 50 mlAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    campur tepung hunkwe, tepung beras, tapioka, pasta pandan, dan gula pasir. Tambahkan 500 ml air. Masak sampai mengental sambil terus diaduk aduk.

  2. 2

    Cetak dengan cetakan cendol diatas air es.

  3. 3

    Buat santannya : campurkan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk aduk.

  4. 4

    Buat Kinca : Masak gula merah, air, daun pandan dan gula pasir sampai semua larut, Saring.

  5. 5

    Sajikan cendol dengan kuah santan, kinca, dan es batu yang sudah dihancurkan. Simpel. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rasthy Ayuningtyas
Rasthy Ayuningtyas @cook_2009346
pada
Mompreneur,, Happy wife.. Umminya Adzka and Nabilla.. Loves food
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya