Chocolate Whoopie Pies
Wati Rachmawati @cook_2009409
Whoopie Pies adl salah satu dessert klasik Amerika. Dessert ini merupakan paduan antara cake dan kukis. Cake, krn teksturnya mirip sponge cake, kukis krn bentuknya yang mungil spt kukis. Whoopie Pies yang sepintas mirip sandwich cookies ini, biasanya diisi dgn vanilla cream. Umumnya vanilla cream terbuat dari campuran buttercream & marshmallow. Sumber: buku "Cake Days - The Hummingbirds Bakery" #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Dengan menggunkan mikser, kocok telur dan gula kastor hingga pucat dan mengembang. Masukkan yoghurt, susu cair dan esens vanila ke dalam sebuah wadah, aduk rata. Kemudian masukkan campuran yoghurt ini ke dalam kocokan telur & gula. Tambahkan mentega tawar leleh dan aduk hingga rata dengan mikser kecepatan rendah.
- 2
Ayak tepung, cokelat bubuk, baking soda dan baking powder. Masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan telur dalam 2 tahap dengan menggunakan mikser kecepatan rendah. Simpan adonan dalam kulkas kurang lebih 20 - 30 menit.
- 3
Panaskan oven 170 C. Alasi loyang kukis dengan baking paper.
- 4
Keluarkan adonan dari kulkas, cetak adonan ke atas loyang hingga habis. Bisa dengan menggunakan sendok atau kalau cara saya dengan menggunakan scoop ice cream yang paling kecil, kurang lebih diameter 3 cm.
- 5
Panggang adonan selama kurang lebih 10 - 13 menit. Cara mengetes kematangannya, tekan permukaan whoopie pies, bila adonan ditekan permukaan terasa membal. Angkat, dinginkan
- 6
Filling (adonan isi), kocok buttercream instan sesuai petunjuk di kemasan hingga ringan dan mengembang. Lelehkan marshmallow dengan air dengan cara di-tim hingga marshmallow mencair seluruhnya, aduk rata, dinginkan. Kocok hingga rata buttercream dan marshmallow cair yang sudah dingin, dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang. Tambahkan esens mint, kocok rata. Simpan adonan isi ini selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas supaya agak set sedikit.
- 7
Ambil sebuah whoopie pie semprot atasnya dengan adonan isi (bisa juga dengan menyendokkan), kemudian tumpukkan atasnya dengan whoopie pie lagi. Hidangkan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
Chocolate Chip Whoopie Pie
Menurut saya nih, ini cake galau deh... Teksturnya seperti cake, rasanya seperti choco chip cookies tapi namanya pie!! Hmm... Tapi siapa yang peduli yah kalau rasanya yummm.... Hehehehe *lebay :pResep dari Tracey's Culinary Adventure. Selamat mencoba yah... #ChocolateWeeks
Whoopie Pies Merah Putih
Halo semua. Familiar dengan Whoopie Pies? Untuk yang belum tahu, Whoopie Pies terbuat dari dua potong kue yang berbentuk bundar dengan isian krim. Dessert klasik Amerika ini memiliki rasa manis yang lezat dan empuk. Untuk lebih menarik, bisa ditambahkan sedikit pewarna di adonan kue. Langsung saja, ini dia resepnya untuk kamu.
Sponge Cake Pie
Pie dengan variasi yang berbeda, dengan paduan selai nanas plus cheese sponge cake diatasnya.Cocok sebagai salah satu menu snack box/hantaran
Sponge Cake Chocolate (Bentuk Kue Tart)
Ini pertama kali dpt pesanan bikin kue tart. Hihihi... Sekalian belajar hias2 cake pke butter cream... Base cake nya pke resep sponge cake cokelat dari Kheyla's Kitchen
Chocolate Cake Pie
Bismillah,Assalamu'alaikum teman2,,,,ikut meramaikan posbar Semarak bersama teman-teman Clover@cookinglover.id, tema "Pie", saya membuat ini,,,,perpaduan Pie Crust yang renyah dan Sponge Cake yang lembut, enaaak banget,,,,oiya, jangan lupa Ganache Coklatnya, makin kaya rasa deh, Yummy banget,,,semoga berkenan ya mbak @Galia.#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta
Mini Choco Tart
Dengan cetakan personal, cake coklat basic bisa kelihatan lebih eksklusif dengan paduan buttercream dan buah....
Chocolate Meringue Pie
Detik-detik terakhir maksain ngepost resep.. Dan jadilah bikin Chocolate Meringue Pie. Resep dari buku Kue Manis Favorit Sisca Soewitomo dengan sedikit tambahan susu bubuk pada kulitnya. Yumm!!! #ChocolateWeeks
Pie Susu
Haiii, kali ini aku dan bestie aku @yun14r baking bareng buat ikutan challenge JEBAKK yang diadain oleh @koepoekoepoeid dan CookpadKita berdua penyuka dessert, makanya kali ini kita bikin Pie Susu yang rasanya maknyus surenyus apalagi di tambah dengan Pasta Vanilla dan pewarna dari @koepoekoepoeid yang sudah bersertifikat halal.Recipe : @ibueokhaura#PastiJadiJalan #JEBAKK
Chocolate Pie
Filling dari coklat pie ini mirip custard, lembut dan nyoklat banget, berpadu dengan kulit pie yang crunchy jadi sesuatu yang sensasional. saya dapat resep ini dari hasil browsing di website joy of baking. bahan - bahannya mudah didapat, jadi tunggu apalagi, silahkan dicoba.
Vanilla Sponge Cake (Base cake/tart)
08.04.18Source : ElyaniedVanilla Sponge cake for bday cake - basic cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2812846-vanilla-sponge-cake-for-bday-cake-basic-cakeAq pakai 1 1/2 kali resepnya teh elyanied. Soalnya mau pake loyang 20cm sm 16cm ditumpuk dan dihias. Untuk base wedding cake.Gak pake pasta susu krn gak punya stok 😁 Kl mau liat resep aslinya klik aj yg atas itu yaaa 😊^^ Happy Baking 😊😊 ^^
Strawberry Sponge Cake Tart
Kue ulang tahun ini saya buat untuk keponakan saya. Ingin base cake yang beda dari yang biasanya saya buat. Jadi saya kepikiran bikin cake yg warna pink.
Kue tart barbie
Sebenarnya ini resep yang sama dengan base cake saya yang lain,yang sering saya pakai. saya share lagi agar nanti saat ada pesanan barbie,tinggal buka aja.loyang bulat bagian bawah ukuran 19 cm,ini untuk ukuran sedang.untuk ukuran besar pakai loyang ukuran 22.loyang barbienya ukuran 19,tinggi 12 cm.untuk bonekanya kalau ada beli yang boneka tusuk,beli online.toko bahan kue ditempat saya tidak menyediakan.akhirnya saya beli boneka yang biasa.sayangnya foto tutorialnya kehapus semua😭
Chocolate Steam Cake with Chocolate Ganache (Kue Tart Cokelat Simple dan Mudah, No Mixer)
Source : IG @cookingwithhelCari resep yang mudah dan simple untuk coba bikin kue tart sendiri di rumah untuk wedding anniversary. Untungnya pas nemu resep ini di IG nya @cookingwithhel.Bahannya ekonomis, cara buatnya simple dan hasilnya ga mengecewakan.Ini sy modif cara penyajiannya aja ya, kl di resep asli dibagi jadi 4 bagian untuk ditaruh di wadah uk 200ml. Kl saya pakai loyang kukus 10x20cm lalu bagi dua dan ditumpuk di dessert box 10x10cm Enak, hasilnya ga bikin enek cokelat, pas nya juga pas untuk saya.Untuk topping bisa diganti macam2 sesuai selera. Cocok untuk ide surprise cake ala rumah untuk org2 yg dikasihi
Kue apel pie crumble super enak
Kue apel pie ini kesukaan mertuaku klo setiap berkunjung pasti dia minta bikinin kue ini. Paduan vanilla cream sm apelnya serasi banget. Semua org yang gak suka apel bakal suka sm kue ini.
Steamed Rainbow Cake (For Basic Tart)
Abaikan motif na😂😭😂 syusahhhh tanpa piping bag😥 Ini biasa saya pakai utk basic cake tart. Lembab, padat, lembut dan kokoh. Krucil2 fav bgt klo cake kukus ini😉 Saya kekurangan buttercream jd isian na di oles seada na ja😆
Chocolate Pie
Sebenernya bikin pie itu kesulitan terbesar ku. Adaaaaa aja yang salah dan kurang😄. Tapi karna memang niat pengen banget bisa bikin pie, biarpun maag lagi kambuh tetep aku buat🤪.Untuk kulit pie source @deaskarlUntuk filling pie source @anniekitchenIseng aja aku hias pake Buttercream karna gak mulus bangetttt. Padahal pengen bikin yang sampe bisa buat ngaca gitu loh hahaaa#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunuty_Manado
Pie Kelapa
Cemilan hari kapan masih tersimpan di draf pas banget buat setoran tema #Bakerpad_CemilanBusa #Bakerpad_January23#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel dan#PejuangGoldenBatikApron
Kibinai (Lithuanian Meat Pies)
Posting untuk hasil ikut kelas #PraktekMasakanLithuania dan #AnekaHidanganInternasional bersama mba @vitajaurina yang kini tinggal di negara Lithuania.Hidangan pastri yang bentuknya mirip pastel kalo di Indonesia ini, terbuat dari adonan yang diperkaya dengan butter dan sour cream yang menjadi ciri khasnya. Diisi dengan daging dan dipanggang dalam oven untuk mematangkannya. Dalam resep ini sour cream diganti dengan thick yoghurt. Hasilnya? Enak pake banget, Alhamdulillah. Sejak dioven, aromanya sungguh menggugah selera. Demi hasil yang maksimal, gunakan butter/mentega alih-alih memilih margarin ya!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak
Tart Cake (Basic Vanilla Sponge Cake, 4 Telur)
Source recipe vanilla sponge cake : @KasMiraSeumur-umur ini pertama kalinya bikin kue tart.. Demi bisa ikutan meramaikan semarak clover, biar deh belepotan buttercream, walau hasil dekornya absurd, kurang rapi maklum lah newbie. Masih harus terus berlatih dan teruuus...Kebetulan momennya pas dg arisan cooksnap cocombar yg dimenangkan uni Kasmira...Dan dari hasil intip galery resepnya uni cikgu ini, auto terkagum dg kreasi kue tart nya nan cantik.. Jadi terinspirasi, cuuus cooksnap resep sponge cake nya sbg resep dasar tart cake. Terimakasih resepnya uni Kasmira, sehat dan sukses selalu uni 🙏Dirgahayu Clover🌺 semoga selalu jd rumah yg hangat dan tetap jd komunitas perdapuran yg kreatif dan inspiratif bagi kaum perempuan Indonesia 🇮🇩#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#BabakoCooksnap_Kasmira#PejuangGoldenBatikApron#Week22#GAYangMauUlangTahun#SemarakClover_YangMauUlangTahun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru
Tart cakes chocolate
Kalo liat bahan2 dirumah komplit ada aja pasti yg di eksekusi hahaaha ada resep buttercream nya juga nih ga eneug & yg pasti simple cuma 2 bahan aja.. Cusss ceki2 resepnya 😉
Kue Tart (basic Sponge Cake)
Source : Ummu AisyahResep asli namanya One Bowl Sponge Cake. Pertama baca resep ini kayaknya mudah buat pemula kayak saya. Pas mo ngikut metode si resep saya sempet ragu, karena waktu mixer si adonan putih telur adonannya gak mau kaku. Sedikit cair mungkin karena telur yang kurang fresh. Trus saya tambahin 1 sdm jeruk nipis, masih tetep adonan gak mau kaku. Mangkok adonan putel saya coba balik eh ada adonan yang turun. Hadeehh, Bismillah wae deh semoga adonan gak ambles.Akhirnya adonan kuning telur saya campur beserta adonan kering dan hasilnya kental banget. Terpaksa campur sedikit adonan putel ke adonan kuning telur biar adonan bisa tercampur dengan baik dan tidak bantet. Alhamdulillah cakenya matang walopun kulitnya pinggirnya sedikit eksotis akibat api oven terlalu besar di awal. Tapi basic sponge cake ini enak dan empuk. Bisa di coba buat pemula yang pengen belajar bikin cake yah.Saya pakai loyang bundar uk 20x5 ternyata jadinya cake terlalu tipis. Lebih bagus lagi pake loyang uk 16 kali yah.Resep buttercream ada di kumpulan resep saya ya, di resep Chocolate Milecrepe. Tapi kali ini mentega putih saya ganti pakai margarin Palmia Royal. Rasanya ada gurih-gurihnya dikit.. 😍
Tart ultah dari Bolu Jadul
Punya ide untuk memaksimumkan hasil membuat kue dr paduan 2 resep. Yang penting bs membuat kue ultah utk anakku, hasilnya tdk mengecewakan ,anakku menyukainya 🤗Source: Amei dan Zha anisa zahara
Fruits Tart
Fixed ini kue rasanya enak banget 😍😍. Paduan dari tekstur kulit tart yang renyah, dipadu dengan pastry cream yang lembut gurih dan sedikit rasa asam dari buahnya (kebetulan saya punya strawberry). Cuss resepnya..
🎃 Crustless Pumpkin Pie
Labu kuning memang salah satu bahan yang menarik untuk dessert. Pie ini dibuat tanpa crust, modifikasi resep dari blog Chocolate Covered Katie, dan vegan friendly! Teksturnya lembut dipadukan dengan rempah-rempah pumpkin spice yang hangat sangat nyaman di lidah.
Chocolate Cookies Tart
#kukerannaswaMenantang diri bikin kukis yang viral ini. Awalnya inscure, karena kok seribet ini sih bikin kukis cantik ini.. 😆 harus ngoven 2 kali, tuh coklat di oven apa ga leleh gitu.. bla bla bla... Tapi rasa penasaran akan kecantikan si kukis membuat aku maju untuk membuatnya. Memang perlu effort lebih kalo bikin nih kukis... 😌 Setelah jadi aduh seneng banget. Cantik penampakan si kukis ini. Rasanya pun kusuka nyoklat kres.. kres... kres... 😍 Aku tambahi ornamen edible kilau emas di topping coklatnya... Jadi berasa kukis sultan... 😂😆
Banana creamy chocolate pie
Saya sering beli pisang untuk bayi, kadang terlalu matang kulitnya sampai menghitam. Mau dibuang sayang, dibuat bolu sudah biasa, dibuat kukis lg gak tahan keluar masuk antrian kukisnya.Akhirnya saya buat pie saja.Pie base/shell/pastry nya bisa beli instan ya, klo ini sy buat sendiri krn lg malas keluar. Spt biasa sy pakai bakersmix yg sudah asin, jadi gak pakai garam lagi u adonan pie nya. Klo pakai mentega tawar, tambahkan garam ½ sdt.Isiannya, bisa tanpa cokelat batang tapi tambahkan gula jadi 150 gram. Kalau gk mau rasa cokelat, hilangkan cokelat bubuk dan cokelat bloknya. Mk jadilah banana creamy pie.Di resep ini, 3 buah pisang masak (kebetulan ambon) saya lumat dg pengaduk. Lalu 4 buah pisang barangan (matang sedang) saya iris lalu di tata pd alas pie. Kalau mau skip semua pisang, y gak apa juga. Klo sy agar gk mubazir jd semua pisang saya pakai 😁#PiePisangCokelat#BananaCreamyChocolatePie#resolusi2019#berburucelemekemas#olahanpisang
Base cake kue tart
ratusan kali percobaan untuk nemuin resep yg pas. cake dgn banyak telur memang mantap, tapi krg cocok dipadukan dg cream. cake ini lembut, milky, tp ga eneg. cocok bgt kl ketemu cream, selai, atau potongan buah
Chocolate Tart Cookies
Edisi krimer pengganti santan/susuRamadhan selalu identik dengan “bikin cookies buat lebaran”. Bahkan kehebohan bikin cookies (di-Indonesia-kan menjadi kukis) itu udah dimulai dari awal Ramadhan 😅Dan akhirnya #RamadanCamp_Misi7 datang juga dengan clue “kue penghuni toples” a.k.a cookies laah.. 😁Cookies satu ini lagi sering berseliweran di dunia maya, dengan menyebut satu merk selai coklat tertentu. Disini saya pake merk itu jg siih, tp gak nulis di judulnya 🤣 supaya temen2 bisa coba pakai merk lain juga.Dan kali ini saya coba ganti susu bubuk nya dengan krimer F***rC***e.Penggunaan fat nya boleh butter semua, atau margarine semua, atau mix keduanya dgn perbandingan 1:1, sesuai selera aja pingin tekstur kukis yg seperti apa. Disini saya pakai full margarine khusus cake/cookies.Untuk tepung, saya full pake terigu protein rendah, gak pake maizena lagi. Sebenarnya kalo pakai prot rendah, gak perlu pake maizena lagi. Tapi kl mau tetap pakai juga gak masalah, kembali lagi ke sesuai selera pingin tekstur kukis yang seperti apa 👍🏻(Maapkan edisi pepotoan seadanya krn team “mefet” 🤣)Inspired by : many sources#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-12#Semangcook_Kukerku#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#FiberCreme
Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake
Jika pie brownies adalah paduan pie dengan brownies, kalo ini paduan pie dengan sponge cake.Pienya mengandung kopi sedangkan cakenya mengandung moka 😀😀Enak lho moms... cobain buat yaah..#pielingga #olahankopilingga#piespongecake#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
Roti Tart mini
Buat nyenengin si princess yang pengen banget makan roti tart mini kuda poni, akhirnya bikinlah roti dari bahan yang ada di rumah, saya bikin roti nya dari resep sponge cake coklat yang pernah saya share, kemudian poles dan hias dengan butter cream. Yang jelas si princess sukaaa banget 😘😘😘 apalagi kuda poni nya eye cathing banget🤗🤗🤗#minitart#kudaponi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178787
Komentar