Choclate pie
Ini mudah dan pasti jadi, alias anti gagal... Prosesnya pun ga lebih dari setengah jam.. Biasanya aku buat ini saat tiba-tiba mau ada tamu dan ga punya dessert.. Apalagi bahannya umum ada di dapur kita.. Coba yuk bun.. Berhubung aku ga punya timbangan, aku pakai cup ukurannya...
Choclate pie
Ini mudah dan pasti jadi, alias anti gagal... Prosesnya pun ga lebih dari setengah jam.. Biasanya aku buat ini saat tiba-tiba mau ada tamu dan ga punya dessert.. Apalagi bahannya umum ada di dapur kita.. Coba yuk bun.. Berhubung aku ga punya timbangan, aku pakai cup ukurannya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit pie : campur tepung terigu, sejumput garam, gula.
- 2
Masukan butter yang dipotong kecil kecil, lalu uleni sampai kalis. Tambahkan 3-4 sdm air es. Uleni.
- 3
Masukan bahan pie kedalam cetakan dan ratakan dengan tangan. Pastikan adonan rata. Tusuk tusuk dengan garpu. Masukan ke dalam kulkas 5-10 menit
- 4
Preheat oven 130 deg C, kemudian bake kulit pie selama 20 menit.
- 5
Untuk filling nya : campur tepung terigu, gula, cocoa powder.
- 6
Tambahan susu cair, aduk rata.
- 7
Masukan potongan coklat batang
- 8
Masak di api kecil sambil terus diaduk sampai adonan sedikit mengental
- 9
Tambahkan 3 kuning telur, dan ekstrak vanila
- 10
Masak di api kecil sampai adonan meletup letup dan mengental. Harus terus di aduk jangan sampai gosong.
- 11
Saat adonan sudah mengental dan seperti pasta, tuang adonan ke kulit pie yang sudah dingin.
- 12
Masukan dalam kulkas sebelum disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar