Choclate pie

Nita
Nita @Novenitagayatri2901
India

Ini mudah dan pasti jadi, alias anti gagal... Prosesnya pun ga lebih dari setengah jam.. Biasanya aku buat ini saat tiba-tiba mau ada tamu dan ga punya dessert.. Apalagi bahannya umum ada di dapur kita.. Coba yuk bun.. Berhubung aku ga punya timbangan, aku pakai cup ukurannya...

Choclate pie

Ini mudah dan pasti jadi, alias anti gagal... Prosesnya pun ga lebih dari setengah jam.. Biasanya aku buat ini saat tiba-tiba mau ada tamu dan ga punya dessert.. Apalagi bahannya umum ada di dapur kita.. Coba yuk bun.. Berhubung aku ga punya timbangan, aku pakai cup ukurannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie :
  2. 1 cuptepung terigu
  3. 100 grbutter dingin
  4. Sejumputgaram
  5. 2 tbsgula pasir
  6. 4 tbsair es
  7. Bahan filling :
  8. 100 grcoklat batang
  9. 5 tbscocoa powder unsweeted (optional)
  10. 250 mlsusu cair
  11. 10 tbsgula pasir
  12. 1/2 cuptepung terigu
  13. 3 butirkuning telur
  14. 1 tspvanila extract

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit pie : campur tepung terigu, sejumput garam, gula.

  2. 2

    Masukan butter yang dipotong kecil kecil, lalu uleni sampai kalis. Tambahkan 3-4 sdm air es. Uleni.

  3. 3

    Masukan bahan pie kedalam cetakan dan ratakan dengan tangan. Pastikan adonan rata. Tusuk tusuk dengan garpu. Masukan ke dalam kulkas 5-10 menit

  4. 4

    Preheat oven 130 deg C, kemudian bake kulit pie selama 20 menit.

  5. 5

    Untuk filling nya : campur tepung terigu, gula, cocoa powder.

  6. 6

    Tambahan susu cair, aduk rata.

  7. 7

    Masukan potongan coklat batang

  8. 8

    Masak di api kecil sambil terus diaduk sampai adonan sedikit mengental

  9. 9

    Tambahkan 3 kuning telur, dan ekstrak vanila

  10. 10

    Masak di api kecil sampai adonan meletup letup dan mengental. Harus terus di aduk jangan sampai gosong.

  11. 11

    Saat adonan sudah mengental dan seperti pasta, tuang adonan ke kulit pie yang sudah dingin.

  12. 12

    Masukan dalam kulkas sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita
Nita @Novenitagayatri2901
pada
India

Komentar

Resep Serupa