Gado-Gado Rainbow
Kebetulan di kulkas sedang tidak banyak bahan sayuran. Awalnya bingung mau masak sayuran apa. Kepikiran deh mau buat yang simple ajah yaitu Gado-gado. Tapi, Gado-gado kali ini kita modifikasi agar tampilanya agak berbeda dari biasanya. Btw, gado-gado ini terbuat dari sisa-sisa sayur yang ada di kulkas saya. sayang kan buat dibuang,masih bisa dimanfaatkan.
Gado-Gado Rainbow
Kebetulan di kulkas sedang tidak banyak bahan sayuran. Awalnya bingung mau masak sayuran apa. Kepikiran deh mau buat yang simple ajah yaitu Gado-gado. Tapi, Gado-gado kali ini kita modifikasi agar tampilanya agak berbeda dari biasanya. Btw, gado-gado ini terbuat dari sisa-sisa sayur yang ada di kulkas saya. sayang kan buat dibuang,masih bisa dimanfaatkan.
Cara Membuat
- 1
Bentuk mika menjadi silinder. dengan diameter kurang lebih 10cm,tinggi,10-15 . jika mau dibuat lebih kecil lagi ukurannya juga boleh.
- 2
Ini dia bumbu gado-gado instannyah. tinggal diseduh dengan air panas, tambahkan cabe rawit,uleg hingga halus. kalau kurang asin,tambahkan garam secukupnya. Praktis,hehe
- 3
Setelah semua bahan-bahan direbus dan digoreng, masukkan ke dalam cetakan satu persatu dengan ditekan-tekan supaya bahan padat. kalau saya urutannya dari yg paling bawah,caisim,kcng merah,tahu,wortel,tauge,tempe,kentang,mixed vegetable,kcng merah lagi,mixed vegetable.
note: pastikan saat menyusun tidak ada celah,jadi bener2 padat yah - 4
Jika semua sudah tersusun rapi dalam cetakan. diamkan sebentar kurang lebih 5 menit,supaya bahan bener2 kuat. Lalu,angkat cetakan pelan2. Kemudian di atas gado-gado siram dengan bumbu gado (hati2 yah,karena gado2 rawan ambruk,hehe) lalu tambahkan irisan timun di atasnya. VOila!!! Jadi deh,Gado-gado rainbownyah..
- 5
note :
seperti ini penampakan "mixed vegetablenyah"
oh iyah saya pakai ini,karena saya tidak punya kacang panjang dan buncis. Tapi jadinya oke juga,karna hasil gado2 nya jadi lebih warna-warni.
- Bahan dari gado2 ini bisa menggunakan bahan2 yg lain. Yang penting hasil jadinya bener2 kayak rainbow, warna-warni. Selamat Mencoba. =)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gado-Gado Gado-Gado
Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya.Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus.Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Gado-Gado Gado-Gado
Yang suka sma Gado-gado ini adalah Yammi dan Alifah krn bumbu kacangnya, alhamdulillah bisa ikutan GoDa Rabu kali ini dgn temanya #GoDaSnap_GetDaun, rekuk dari neng @wildawily dan gado-gado ini semua isinya sayuran, masyallah enak, kumplit pake telor, tahu dan tempe, nuhun resepnya simpelnya neng👍 aku tambah dan aku skip sesuai yg ada di kulkas persediaan sayurnya#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia
-
Gado-Gado Gado-Gado
Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar