Capjay Goreng / Capcay Goreng

Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
Yogyakarta

Termasuk sudah sering buat makanan yang satu ini, rasanya enak gurih dan sedikit pedas. Karena kesibukan ngga sempet buat jadi sering nyari di warung warung ternyata harga nya mahal mencapai 20 ribu padahal isi capjay nya sayur semua nggak ada toping ampela, bakso, atau ayam :(
Sedangkan kalo buat sendiri 20 ribu bisa makan cap jay berkali kali hehee.

Capjay Goreng / Capcay Goreng

Cooksnap dari reni untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng
Cooksnap dari Lea Chocolade untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng
Cooksnap dari Septy AyOe PRasetya untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng
Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
Yogyakarta

Termasuk sudah sering buat makanan yang satu ini, rasanya enak gurih dan sedikit pedas. Karena kesibukan ngga sempet buat jadi sering nyari di warung warung ternyata harga nya mahal mencapai 20 ribu padahal isi capjay nya sayur semua nggak ada toping ampela, bakso, atau ayam :(
Sedangkan kalo buat sendiri 20 ribu bisa makan cap jay berkali kali hehee.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 buahati ampela, rebus hingga setengah matang
  2. 100 gramKembang kol
  3. 50 gramkapri
  4. 50 gramsawi putih, potong sesuai selera
  5. 2 buahwortel, iris serong
  6. 1 buahtomat potong dadu
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah,
  9. 2 cmjahe memarkan
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyagaram halus dan gula pasir
  12. 200 mlAir, + 1 sendok tepung maizena
  13. 2 buahcabai rawit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, cabai dan bawang putih

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan jahe dan tomat hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel, bunga kol, dan ati ampela. Lalu tambahkan air masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah empuk masukkan kapri dan sawi

  5. 5

    Tambahkan garam halus, gula, dan merica bubuk sesuai selera

  6. 6

    Setelah sayur layu tambahkan larutan tepung maizena hingga sedikit mengental

  7. 7

    Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari reni untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng
Cooksnap dari Lea Chocolade untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng
Cooksnap dari Septy AyOe PRasetya untuk resep Capjay Goreng / Capcay Goreng

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
pada
Yogyakarta
A wife, and a Doctor, 24 yo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu pisang no oven no mixer takaran sendok
  2. Perkedel Tahu
  3. 200. Teri Jengki Sambal Cabe Hijau | pedas 🌶🌶
  4. Cassava with Cheese Milk Corn
  5. Tumis Tahu Buncis
  1. Sup sayur mpasi
  2. Puding telur ceplok
  3. Puding silky mangga
  4. Spaghetti aglio olio 🍝🍝🍝