Samosa/Sambosa/Sambosak

#WisataKuliner #BollyfoodSaya adalah penggemar film india. Nama makanan india tentu tidak asing di telinga saya. Namun, belum banyak yang pernah saya coba. Kali ini saya ingin membagikan resep samosa mini dengan kulit siomay. Semoga suka ya 😊😉

Ini makanan kesukaan ponakan saya,karena yang makan krucil-krucil (anak-anak) jadi saya gak pake cabe banyak, kalo buat dimakan orang dewasa saya pake cabe yang over sekali, kalo diresep ini just for Kids..Karena keponakan susah sekali makan nasi, mereka lebih suka makan snack. Ini request mereka minta samosa. permintaan yang tidak biasa,(karena mereka masih darah arab, makanan yang di request juga yang arab² gitu) 😁 kapan hari minta kebab (capek deh) 😰....#SayurNgumpet#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ReseparabLailaDw

Pertama denger makanan ini dari film India dulu sekali 🤣 ketauan deh suka liat film Bollywood wkwk..Baru skrg deh kepikiran pgn bikin, gorengan yg jarang ada di pasar Indonesia,, oke aku mau jelasin sedikit tentang si samosa ini..Samosa adalah makanan/cemilan khas India dan populer di Asia Selatan, asi tengah dab bbrapa negara asia tenggara. Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga, dengan isian berupa kentang berbumbu rempah-rempah di campur kacang kapri, bawang bombai dan daun ketumbar. Nama lain dari samosa ini banyak bgt ya gais 😂 ada yg menamai sambusak, sambusa, samboosa dan chamuca. Segitu aja ya takut kepanjangan wkwk..

BismillahirrahmanirrahimFlash back sebelum menjadi anggota Cookpad. Dulu banged awal mencari resep di Google ketemulah dengan resep yang ada di cookpad.Sukanya saya karena di situ tertera dengan jelas step by step nya dalam pembuatan makanan. Jadi untuk yang benar-benar newbee merasa nyaman ada panduan yang jelas dan foto-foto nya. Jadi kita lebih mantab jika pengen nyobain dari resep-resep tersebut.Alhamdulillah sekarang saya bisa ikut Kegiatan Posbar minggu ini adalah #BemarongBerami_TambolSegitige, sekalian buat #KudapanAsin untuk #RamadanCamp_Misi4.Kudapan Asin atau gurih yang saya buat adalah Samosa. Yaitu hidangan pembuka yang cukup populer di India dan negara-negara Asia lainnya. Berupa isian daging dan sayur yang dibungkus kulit tipis dan digoreng hingga renyah.Punya stok dada ayam filet saya jadikan isian untuk Samosa ini. Alhamdulillah Gak perlu beli jika kita bisa membuat takzil untuk keluarga di rumah. Untuk rasa bisa di sesuaikan dengan selera kita 🌷🙏😘#BemarongBerami_TambolSegitige#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#RamadanCamp_Misi5#KudapanAsin#MenuTakzilRamadan#CeritaDapurHariIni

Gorengan adalah cemilan yang disukai banyak orang. Makanan yang cocok sebagai teman di kondisi apapun ini memang begitu menggoda. Tak kalah nikmat dari bakwan, tempe mendoan, tahu isi (gehu), cireng atau gorengan lainnya di Indonesia, samosa bisa menjadi pilihan lain gorengan untuk cemilan.Samosa adalah makanan yang berasal dari daerah Timur Tengah, namun lebih diketahui sebagai jajanan yang berasal dari India. Samosa ini mirip dengan pastel yang kita kenal, namun berbeda bentuk dan juga isiannya.Umumnya samosa dibuat dengan isian daging, sayuran, rempah-rempah dan bumbu kari. Isian tersebut kemudian dibungkus dengan semacam kulit pangsit yang dibentuk segitiga, lalu digoreng.Jika bosan dengan gorengan yang sudah biasa dimakan, kita juga bisa membuat samosa sendiri di rumah. Coba resep Samosa Isi Daging ini berikut :https://kaldualania.com/blog/resep-samosa-isi-daging-gorengan-ala-timur-tengah/

Nama lain samsa, somsaDaftar asal Asia TengahDari daerahPakistan, India Utara, Asia Selatan, Asia Tengah sampai negara bagian Arab. Samosa, samsa (bahasa Kirgiz: самса and bahasa Kazak: самса, IPA: [sɑmsɑ́], bahasa Punjabi: Samasa,bahasa Hindi: Samusa) atau somsa (Uzbek: somsa, IPA: [sɒmsá]) adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer. Makanan ringan ini populer di Asia Tengah Asia Selatan, Malaysia, Singapura, dan Semenanjung Arab.Samosa vegetarian khas India dibuat dari terigu (tepung maida), kentang, bawang bombay, rempah-rempah, dan cabai hijau. Bawang bombay digantikan asafetida (hing) untuk orang yang pantang bawang. Samosa dimakan dengan saus cocol berupa chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan. Di Asia Tengah, isi berupa daging domba dan bawang bombay, labu, atau kentang.Nama samosa berasal dari bahasa Persia sanbosag. Sebutan lain untuknya di berbagai negara juga berakar dari kata yang sama: sambusac(sanbusak) yang berbentuk bulan sabit, sanbusaj di negara-negara berbahasa Arab, sambosa di Afganistan, samboosa di Tajikistan, samsa di negara-negara bahasa Turki, sambusa di beberapa wilayah di Iran, dan chamuça di Goa dan Portugal

Cemilan sehat untuk keluarga. Rasanya enak dan simple dibuat.

Makanan yang mirip dengan lumpia ini asalnya dari dari Arab dan India. Umumnya, samosa atau sambosa dibuat dengan isian daging, sayuran, rempah-rempah dan bumbu kari. Yang kemudian dibungkus dengan kulit pastry, lalu digoreng dalam bentuk segitiga!Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga, terbuat dari kentang berbumbu rempah-rempah. Di resep ini kami twist resepnya dengan bumbu kare. Terlihat simpel, tapi sangat enak! Cocok sebagai camilan dan makanan pembuka.#mimpi1001malam#arisanround3_8#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#saturesepsatupohon#onerecipeonetree

#samosa #sambosa #samosadaging #samosakari #sambosa daging #sambosakari

Sambousak dalam bahasa Arab [Sambosa/Samosa] adalah kudapan kering atau goreng renyah memiliki ciri khas berbentuk segitiga yang diisi dengan campuran daging, bawang bombay dan cabai hijau/peterseli yang dibumbui dengan bubuk rempah. Sambosa ini secara tradisional disajikan sebagai hidangan pembuka dalam suatu pertemuan.Di indo khusus nya di kampung² Arab, di daerah Ampel Surabaya contohnya, dibulan Ramadhan seperti sekarang ini, sambosa salah satu kudapan gurih yg pasti ada di pasar jajanan takjil.Nah coba kita buat sendiri bisa difrozen juga untuk stock di rumah maupun untuk usaha Frozen foodKita coba yuk mams....Resep asli arab Ampel Suroboyo😁Semoga bermanfaat ☺️#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#IdeTakjilDariMamah #TimAsin#IdeMasak #CeritaDapurHariIni#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu

suamiku sangat suka makanan india. samosa goreng selalu jadi cemilan yang enak sebagai teman ngeteh. buatnya juga praktis karena tidak pakai tepung panir sehingga tidak membuat minyak jadi kotor saat menggorengnya. melipatnya juga cukup segitiga saja. gampang kan? #ResepPertamaku

Pernah niat bikin sesuatu tapi jadinya lain? Hehe it's okay, mungkin itu suatu jalan bagi kita untuk meningkatkan kreatifitas dalam memasak 😊 atau bisa jadi suatu jalan bagi keluarga atau orang-orang terdekat kita untuk menikmati suatu makanan yang belum mereka cicipi. Samosa yang ku buat ini insyaa Allah ga enek walopun creamy. Oiya, samosa sendiri merupakan salah satu snack yang berasal dari Asia Tengah/Timur Tengah. Mirip-mirip risol atau pastel gitu tapi bentuknya biasanya segitiga.