Udang Goreng Telur Asin

Tary Tary
Tary Tary @heytary
🇮🇩

Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramUdang
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaLada (Merica)
  4. secukupnyaAir Jeruk Nipis
  5. 6 sendok makanTepung Maizena
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 2 sendok makanMargarin
  8. 4 butirTelur Asin
  9. 1/2 sendok tehGula Pasir
  10. 1/2 sendok tehKaldu Ayam Bubuk
  11. 50 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan udang, beri merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campur kaldu bubuk dengan air panas. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan tepung maizena di piring atau wadah lain. Taruh satu per satu udang. Balurkan merata tepung. Goreng udang sampai tepung kering. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan margarin.Masukkan kuning telur asin. Aduk-aduk sampai kuning telur merata dengan margarin. Aduk cepat yah. Masukkan air kaldu dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk cepat. Angkat dan siap disajikan.

    Note : kalau kurang rasanya, boleh ditambahkan bumbu sesuai keperluan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tary Tary
Tary Tary @heytary
pada
🇮🇩
I dont have special talent, I am passionately curious
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya