Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorIkan Kakap
  2. 1 literAir
  3. 3 buahOyong
  4. 3 batangDaun Bawang
  5. 7 siungBawang Putih
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 200 gramDaun Kemangi
  8. 3 cmJahe
  9. 1 batangSerai
  10. 1 cmLengkuas (Laos)
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 1 sendok tehGula Pasir
  13. 1 sendok tehLada (Merica)
  14. 1 sendok makanMinyak Wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air, jahe, lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih yg diiris tipis dan bumbu2, sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan kakap filet yg telah dipotong2, biarkan sampai matang dan mendidih baru masukan daun kemangi

  3. 3

    Pisahkan ikan dan sup dari bumbu2, lalu rebus kembali dan masukkan oyong, masak sampai matang lalu masukkan daun bawang yg sdh diiris2, tambah minyak wijen. koreksi rasanya, kl krg asin tambah garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari
pada
saya suka makan jg suka masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa