Sup Ikan Kakap
Biasanya, ikan kakap lebih sering saya buat gulai. Tapi kali ini ingin yang lebih ringan. Akhirnya, saya coba buat sup. Daging ikan yang lembut di padu dengan kuah yang segar plus cabe rawit utuh yang membuat semakin nikmat rasanya...
Sup Ikan Kakap
Biasanya, ikan kakap lebih sering saya buat gulai. Tapi kali ini ingin yang lebih ringan. Akhirnya, saya coba buat sup. Daging ikan yang lembut di padu dengan kuah yang segar plus cabe rawit utuh yang membuat semakin nikmat rasanya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan di air yang mengalir
- 2
Lumuri ikan dengan garam dan jeruk lemon, sisihkan
- 3
Tuang minyak sayur kedalam wajan
- 4
Goreng bawang putih yang sudah diiris sampai matang, angkat dan sisihkan
- 5
Tumis bawang bawang bombay, bawang putih, jahe, serai yang sudah di geprek dan daun jeruk hingga harum
- 6
Tuang air, tunggu hingga mendidih
- 7
Masukan ikan yang sudah di bersihkan, kedalam air yang sudah mendidih
- 8
Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam dan gula. Biarkan kurleb 15 menit hingga ikan matang.
- 9
Tambahkan daun bawang, daun kemangi, cabai rawit utuh dan tomat hijau. Aduk sebentar. Angkat
- 10
Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar