●キムチ玉子チャーハン●
ヒメリンゴ @cook_40034597
卵とご飯とキムチがあれば、できちゃいます。卵はふんわり、ご飯はひっつかずパラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使いたくて、お昼ごはんのチャーハンに入れてみました。
●キムチ玉子チャーハン●
卵とご飯とキムチがあれば、できちゃいます。卵はふんわり、ご飯はひっつかずパラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使いたくて、お昼ごはんのチャーハンに入れてみました。
作り方
- 1
卵は溶く。キムチは、切れていない場合はざく切りにし（切れているものを使うときはそのまま）ごまを混ぜておく。
-
- 2
熱したフライパンにごま油をしき、卵をジャッと流す。すぐに卵を目掛けてご飯を投入し、木べらでさっくり切るように混ぜ炒める。
-
- 3
1のキムチを加え、さらに炒める。
-
- 4
最後に醤油で味を調えて、できあがり。
-
- 5
中華皿に盛り付けました～♪
-
コツ・ポイント
卵を流す時、フライパンはよーく熱しておいてください。そうすると卵がふんわりします。
卵の上にご飯をおくと、ひっつかずパラリと炒められます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942700
