Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera

Taburi garlic powder dan blackpaper pada ayam dan aduk rata, masukan dalam rantang besi dan isi daun salam, diamkan dulu sambil menunggu air mendidih utk mengukus.

Cuci, parut dan potong kentang sesuai selera.

Masukan kentang dan rantang yg berisi ayam pada panci kukus, kukus selama 20 menit.

Setelah ayam dan kentang matang, potong selada sesuai selera dan sajikan dalam piring saji. Selamat makan