Strawberry Trifle
Trifle itu hidangan pencuci mulut (dessert) yang terkenal di Inggris. Dessert ini biasanya banyak disajikan pada moment menjelang natal dan tahun baru atau perayaan lainnya. Bahannya cukup mudah yaitu thick custard, sponge cake, buah-buahan segar, jelly atau Agar-Agar dan whip cream kocok. Trifle ini bisa divariasikan dgn bahan lainnya misal cokelat, Selai aneka buah dan bisa ditambah Wine.
Strawberry Trifle
Trifle itu hidangan pencuci mulut (dessert) yang terkenal di Inggris. Dessert ini biasanya banyak disajikan pada moment menjelang natal dan tahun baru atau perayaan lainnya. Bahannya cukup mudah yaitu thick custard, sponge cake, buah-buahan segar, jelly atau Agar-Agar dan whip cream kocok. Trifle ini bisa divariasikan dgn bahan lainnya misal cokelat, Selai aneka buah dan bisa ditambah Wine.
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk kecil : campur 50 ml susu cair + 1 sdm Tepung Maizena + 2 sdm Tepung custard. aduk rata dan tepung larut.
Dalam panci : panaskan 250 ml susu cair + 150 ml whip cream cair + 50 gram gula pasir. aduk rata hingga gula larut dan mendidih di sekeliling panci.
tuang adonan tepung ke dalam campuran susu cream. aduk terus hingga adonan mulai mengental.
angkat dan selagi hangat tutup permukaan custard dgn plastik wrap agar permukaan custard tidak mengeras.
- 2
potong dadu strawberry. tuang 1/2 sdm balsamic vinnegar + 1/2 sdm Rhum. aduk rata & biarkan 10 menit di dalam kulkas.
sementara itu, dalam panci lainnya. masak 1/2 bungkus agar-agar, 50 gram gula pasir & 450 ml air. rebus hingga gula larut dan mendidih. angkat dan sisihkan.
- 3
siapkan wadah bening seperti mangkuk gelas yang besar ( karena di kos an tidak ada, jadi saya pakai wadah plastik kotak sebanyak 2 buah).
potong sponge cake/muffin cake dgn tebal 1/2 cm.
- 4
ambil 1 sdm custard sbg base.
lalu susun sponge cake diatas custard.
- 5
tuang 2 - 3 sdm selai strawberry. ratakan diatas sponge cake. lalu tuang buah strawberry
- 6
kebetulan saya masih punya 1 buah kiwi, jadi yah sekalian di masukkan saja.
lalu tuang 4-5 sdm agar-agar cair yg masih hangat.
lalu tuang adonan custard.
- 7
tutup kembali dengan sponge cake (layer kedua) lakukan penyusunan seperti awal susunan.
sponge cake, selai strawberry, buah strawberry, agar-agar & adonan custard.
- 8
hasilnya seperti ini layernya.
biasanya digarnish dengan whip cream kocok dan buah-buahan.
tapi karena wadah nya sudah terisi penuh, saya belum garnish dengan whip cream.lalu masukkan dalam kulkas.
sajikan dalam keadaan dingin biar lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Trifle Strawberry Trifle
Trifle, merupakan dessert yang terdiri dari lapisan sponge cake, custard/vla, buah dan kadang cream..Biasanya pakai alkohol seperti rhum, brandy, supaya rasanya lebih mantap, tapi yg saya buat ini versi tanpa alkohol, bisa dinikmati siapa saja.Sponge cakenya juga pakai sisa2, saya potong dadu.Anak dan suami saya suka bangett sampe rebutan 😂Selamat mencoba!#Semangcook_AsinManis#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Bluberry Trifle Bluberry Trifle
Trifle ini dessert dari Inggris yang terdiri dari sponge cake, custard dan whipping cream, bisa menggunakan buah2an seperti yang saya buat atau Trifle ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam rasa misal rasa buah strobery, bluberry, magga atau juga bisa menggunakan rasa coklat.#KetikaBuahMasukDapur#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader
-
Strawberry Shortcake Triffle Strawberry Shortcake Triffle
26.04.21Yeayy Golden Apron yang ditunggu-tunggu finally datang lagii ni. Bismillah program #TiketGoldenBatikApron yang mengawali hari ku di taun 2022 ini, semoga nanti dan seterusnya bisa konsisten upload selama 52 minggu. Semangat untuk mentemen disini yang juga ikutan, mari kita berjuang sama-sama 😇Kali ini saya share resep strawberry shortcake model dilayer dalam gelas yang dinamakan triffle. Karna kue ini pun ada juga jenisnya yang versi whole atau utuh besar. Saya buat ini ketika dulu ada tugas mempraktikkan teknik bake yang baik dan benar sesuai kaidah. Menurut saya untuk takaran gula nya ini pas dan dipadukan whippy bubuk jadi ga bakal eneg. Yuk cobain 😊Source : Phie Kitchen#TiketGoldenBatikApron#MetodeDasarMemasak#Smt2_1
-
Fruit trifle Fruit trifle
Fruit triffle ini selalu ada di saat natal atau acara kumpul kumpul keluarga
-
Fruit Trifle Fruit Trifle
BismillahGa sabar nunggu dingin.Ngiler banget pengen cepet di sendok.27/1/21
-
Mango & Strawberry Trifle Mango & Strawberry Trifle
Resep trifle saya ini cukup gampang dan cepat. Untuk cake nya saya memanfaatkan sisa chiffon cake yang saya buat kemaren. Sebetulnya tidak harus menggunakan chiffon cake. Sponge cake atau bolu-boluan jenis rasa apa saja juga oke dibuat trifle ini.
-
Blueberry trifle Blueberry trifle
Terinspirasi dari makanan penutup ala western... Yang mungkin jarang di kenal orang... Tapi soal rasa.. Di jamin bikin nagih... Buatnya juga simple banget.....
-
Fruit Cheese Trifle Fruit Cheese Trifle
Banyak buah tapi malas makan buah? Bikin trifle aja. #ketikabuahmasukdapur
-
Chocolate Trifle Chocolate Trifle
Hidangan penutup yang manis dan legit rasa coklatnya. Pasti disuka oleh keluarga terutama anak-anak.
-
English Trifle Berries English Trifle Berries
Bosan dengan ritual beli taart saat anak2 ultah. Ini kali ke 3 bebikin sendiri pengganti cake#dessert#sweet
-
Oatmeal trifle Oatmeal trifle
Biasanya makanan sehat diasumsikan dengan rasa yang kalah sedap dengan makanan tak sehat. Untunglah tidak semuanya begitu! Dalam resep ini oatmeal yang terkenal manfaatnya untuk kesehatan bisa diolah menjadi dessert yang menarik. Diamkan di dalam kulkas, siap disantap dingin sewaktu-waktu.
-
Oreo Trifle Oreo Trifle
Buat Trifle yuk, dessert mini dalam cup yang cantik. Kali ini varian rasa yang dibuat adalah Oreo. Hanya butuh 7 bahan saja untuk membuat Oreo Trifle ini. Untuk cara membuatnya juga mudah dan membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit. Ini dia resepnya untuk kamu. Wah, bisa langsung jadi favorit keluarga nih!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar