English Trifle Berries

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Bosan dengan ritual beli taart saat anak2 ultah. Ini kali ke 3 bebikin sendiri pengganti cake

#dessert
#sweet

English Trifle Berries

11 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan ritual beli taart saat anak2 ultah. Ini kali ke 3 bebikin sendiri pengganti cake

#dessert
#sweet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roll cake siap pakai, iris2
  2. Bahan custard
  3. 2 buahkuning telur, kocok lepas
  4. 3 sdmcustard powder
  5. 600 mlsusu cair
  6. Sejumputgaram
  7. 100 grgula pasir
  8. 2 sdmbutter
  9. 2 sdmessence rhum
  10. Bahan whip cream
  11. 100 grwippy cream bubuk
  12. 200 mlair dingin
  13. 1 sdmgula halus
  14. Bahan pelengkap
  15. Strawberries, sebagian utuh & sebagian potong bagi 3
  16. Raspberries

Cara Membuat

  1. 1

    Olah adonan custard cream

  2. 2

    Campurkan custard dengan sedikit susu. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk kembali

  3. 3

    Dalam panci, campurkan susu, gula, garam, butter & larutan custard. Masak sampai meletup. Biarkan dingin, lalu tambahkan essence rhum

  4. 4

    Masak di atas api kecil sampai hangat

  5. 5

    Dalam wadah, kocok lepas kuning telur sampai berwarna agak pucat. Campurkan dengan 1 sendok sayur adonan custard. Aduk sampai benar2 tercampur rata

  6. 6

    Tuang kembali campuran kuning telur tadi ke dalam adonan custard. Masak lagi sampai mendidih. Biarkan dingin & tambahkan essence rhum

  7. 7

    Olah adonan whip cream

  8. 8

    Mixer semua bahan sampai kaku. Kemudian bagi 2 adonan whip cream

  9. 9

    Campur custard cream dengan 1/2 adonan whip cream. Aduk rata. Sisihkan

  10. 10

    Tata roll cake pada pinggir mangkuk saji, lanjutkan dengan menata strawberries

  11. 11

    Tuang adonan custard cream

  12. 12

    Masukkan sisa whip cream ke dalam pipping bag. Semprotkan di atas lapisan custard

  13. 13

    Hias atasnya dengan berries

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa