Lele kuah santan pedas

Aisha Abdillah
Aisha Abdillah @Biyungnya_mykids
Mojokerto

Bekal untuk suami kerja

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 3 ekorikan lele
  3. garam
  4. merica bubuk
  5. gula
  6. 100 mlsantan kental
  7. secukupnyaair
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 25cabai rawit merah
  11. 1cabai merah besar
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 ruaskencur
  15. sedikitketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele

  2. 2

    Lumuri ikan lele dengan sedikit garam dan merica bubuk,diamkan 10menit

  3. 3

    Goreng ikan lele hingga matang (jgn terlalu kring)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus

  5. 5

    Panaskan minyak

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum

  7. 7

    Tambahkan sedikit air biarkan mendidih

  8. 8

    Masukkn santan aduk masak dengan api kecil

  9. 9

    Masukkan ikan lele

  10. 10

    Masak hingga agak menyusut

  11. 11

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera

  12. 12

    Lele kuah santan pedas siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisha Abdillah
Aisha Abdillah @Biyungnya_mykids
pada
Mojokerto
seorang istri yang suaminya suka makan, terutama makanan pedas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa