Tumis Jantung Pisang Pedas

Tumisan sederhana yang bikin boros nasi. Jantung pisang ini selain enak juga bagus buat memperbanyak produksi ASI lho. Busui happy, ASI lancar, baby kenyang 😆

Pertama kali masak jantung pisang bun,trnyta mantul lo. Cara membersikan jantung pisang saya liat di youtube. #PejuangGoldenAprone2

Tumis Jantung Pisang sebenarnya ini masakan kampung biasa aja tp ini buat sy jadi luar biasa wkwk, karena apa...karena ini perdana sy masak dan perdana makan jantung pisang, hadeuhh dr kemarin kemana aja 😂Ternyata rasanya endul banget cabenya banyakin makin endulAnak bungsu tuh ssh makannya klau ada masakan yg aneh2 buat dia, sengaja ini ga dicampur apa2 biar tau rasa aslinya hahahaTernyata pas diicip dia doyan dong Alhamdulillah padahal makan cm pakai jantung pisang tempe sm sambel ajaBakalan masak lg nih besok2 🥰Resepnya nyontek sm emaknya warga Combo Mamah Nini, nuhun mamsay resepna endul pisan 😘Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17278868Source : mamsay @yeka15#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_DiLuarKebiasaan#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Week3#bydapurdien

Ini late post banget. Tapi ndak apa2 lah. Konon katanya jantung pisang yg enak untuk di masak itu jantung pisang kepok. Tapi tergantung cara mengolahnya juga.Oh ya.. Berikut ini tips memasak jantung pisang agar warnanya tidak terlalu hitam dan terlihat segar.1. Potong dan cuci bersih jantung pisang sesuai selera.2. Rebus jantung pisang dengan 1/2 sdt garam dan lima hingga delapan lembar daun ubi tua. Rebus selama 20 menit.3. Tiriskan, peras airnya lalu cuci dengan air bersih dan peras kembali.Yuk! Mari eksekusi.. 💪🔪😍#cookpadcommunity_jambi

Ontong/jintut biasanya sebelum diolah di rebus dahulu untuk menghilangkan getahnya, tapi kali ini saya mencoba menghilangkan getahnya hanya dg garam... hasilnya tekstur jantung pisangnya masih terasa. Selain itu kandungan gizi dr jantung pisang tidak banyak terbuang krn proses masak yg tidak terlalu lama. 😊

Kalau gak ada tema jantung hati di balon challenge mgkn gak akan pernah berani mencoba masak jantung pisang.. 🫣Perdana masak dan makan jantung pisang yg ditumis..Biasanya dimasakin mamak di gulai pake ikan gabus. Jd rasa jantung pisangnya berasa hilang.Awalnya super galau mau masak jantung pisang maju mundur, krn memang blm pernah ngolah sendiri perjantung pisangan ini..Kali ini beranikan diri mencoba masak jantung pisang sendiri. Dan ditumis, sblm ditumis, setelah jantung pisang direbus, penasaran rasa jantung pisang yg asli, tes rasa, eehhh enak ternyata, kenyal2.. bikin nagih..Apalagi ditumis bareng teri, waaahhh tambah mantap rasanya... jadi gak cukup 1 jantung pisang utk berdua .. wkwkSumber resep @fransiska_arieTerimakasih mba resep dan tipsnya.. membuat sy berani dan pede maak jantung pisang.. 🥰#BalonChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku##GenerasiAprontis

Hihihi....lihat2 draft, ternyata ada beberapa resep yang belum diposting, salah satunya tumis jantung pisang teri.Ngomong-ngomong soal jantung hati eh jantung pisang, saya jadi ingat, dulu di kebun samping rumah orang tua saya banyak pohon pisang. Simbah-simbah deket rumah sering kali memungut jantung pisang yang jatuh. Waktu itu saya belum ngeh kalau jantung pisang itu bisa diolah menjadi masakan yang endeuss.Puluhan tahun kemudian (hahahahha..serasa udah jadul banget), saya baru mencoba memasak si jantung pisang ini. Olalaa...tralalala...ternyata rasanya memang sungguh endulita 🤤Ngga percaya? Yuk coba masak tumis jantung pisang teri, pastikan stok nasi aman 😁. Oh ya, saya mendapat tips merebus jantung pisang supaya tidak menghitam dari Lyco Kitchen.#PejuangGoldenApron3#tumis#jantungpisang#CookpadCommunity_Bogor

Waahh ga diragukan lagi banyak sekali manfaat yang terkandung dalam jantung pisang ini.Saya inget dulu sewaktu saya melahirkan anak saya, saya dikasih sajian jantung pisang rebus guna memperlancar asi. Selain enak manfaatnya luar biasa.Kali ini saya mau tumis jantung pisang dari pisang kepok. Terkenal enak jantung pisang ini.Sama2 bikin yukk#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Pertama kali memasak dan menikmati jantung pisang. Bukan sengaja beli tapi pemberian dari Ibu-ibu kenalan.Setelah jantung pisang diiris halus, diberi garam dan dicuci bersih. Jantung pisang dapat segera diolah atau dapat juga direbus terlebih dahulu.Sesuai selera saja.Kalau saya, direbus dulu sebelum diolah.

Ketemu jantung pisang di tuksay.Langsung ambil aja dong yaa 😁✌🏻Awalnya pengen di gulai, tapi udah 2 hari berturut turut makan yg bersantan. Jadi putar setir ke tumisan aja deh😁✌🏻Ini tuh pedes, harum, dan nikmat banget. Makan pake nasi hangat dan ikan asin aja rasanya tuh udah wow banget kok yaa💃🏻💃🏻💃🏻#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Request suami....krn suami suka dengan sayur jantung pisang....

Jadi ceritanya pohon pisang d sebelah rumah udah herbuah trus jantung nya udah gak jadi pisang lagi, aku sore sore duduk lihatin itu jantung pisang, sayang amat gak d olah, jd lah aku eksekusi jantung pisang itu hehe, lumayan hemat belanjaOya aku pakai jantung pisang kepok ya, soal nya hak semua jantung pisang enak di masak

Nyoba olahan jantung pisang. Kali ini yg cukup sederhana. Ditumis. Pastikan rebus jantung pisang sampai empuk.Note : gak semua pisang jantungnya enak dikonsumsi yaaa.#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis

Masih jadi PR bagi saya agar jantung pisang tetap berwarna putih 😔#Kopijos_Maret#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Di los sayuran langganan, tumben-tumbenan ada jantung pisang, menu favorit saya dan mas suamik. Sampai di rumah, saya menawarkan ke mas suamik, jantung pisangnya mau diolah jadi menu berkuah atau tumisan? Jawabannya tumisan. Baiqlaaah, langsung kepikiran buat masak menu ini, tumis jantung pisang kemangi. Kebetulan tadi beli kemangi juga.Puji syukur mas suamik suka hasil tumisannya, makannya lahap bahkan nambah. Bahagia khan kalau masakan kita disukai juga sama orang tertjintah?hehehe.#PejuangGoldenApron3#Week16#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanSayuranKayana

Menu ndeso yang ngangeni,hehehe.Ceritanya kemarin dibawain oleh-oleh jantung pisang sama ayahnya anak-anak. Cek ke dapur, ternyata stok bumbunya cuma mampu buat masak oseng ajah coz ibuk belum belanja ke pasar lagi :DLangsung eksekusi dech jadi menu oseng jantung pisang ini. Endulisius, ngabisin nasi,hehehe.. Kalau dicampur pete dan atau teri, lebih sedap lagi lho..#PejuangGoldenApron3#Week3#OlahanJanPisKayana

Pertama kali masak jantung pisang dalam hidup dan selama ini baru 2 kali makan jantung pisang. Yang ke-2 kalinya ini masak sendiri. Luarbiasaaaa daniar perjalanan hidupmu 🤭Sebenarnya gak asing dengan masakan jantung pisang ini karena kebetulan ditempat tinggal dulu kakek punya banyak pohon pisang. Anehnya, jantung pisang dari kebun justru ga pernah dimasak sendiri melainkan selalu dihibahkan ke tetangga. Jadi, ga asing dengan bahan masakan ini dan olahannya tapi asing dengan rasanya. Setelah memberanikan diri dan dapat ilmu dari Pakmin Kombes Pak Tommy akhirnya kuputuskan untuk masak ini. Sekali lagi keluar dari zona nyaman bersama cookpad 🧡Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17254630#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi

Perdana masak jantung pisang..Eh.. ternyata pada suka 😍

Ketagihan masak jantung pisang. Kebetulan ada jantung pisang panenan dari kebun.Nyobain jantung pisang ditumis karena beberapa waktu yang lalu udah dimasak gulai.Masya Allah enak bangeeett..apalagi tumisnya dipakein cabe rawit, bikin nasi putih cepet ludes 😅😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#JantungPisang

Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung berasal dari pertumbuhan bunga yang tidak menjadi pisang. Kandungan gizinya meliputi protein, mineral, dan vitamin. Jantung pisang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang bermanfaat sebagai sumber serat. Dapat menyembuhkan desentri dan diare. Kandungan tanin di dalam jantung pisang dapat dibuat menjadi antiseptik. Sedangkan saponin di dalam jantung pisang dapat digunakan sebagai pengencer dahak. (Source: Wikipedia)Jantung pisang mentah rasanya sepat dan pahit. Tapi setelah dimasak tidak ada lagi rasa sepat dan pahitnya. Adapun jantung pisang yang biasa dimasak berasal dari pisang kepok. Jantung Pisang sangat mudah diolah dan harganya murah. Di Palembang harganya Rp 6.000 per buah. Kalau di desa biasanya tinggal petik saja. Olahan jantung pisang yang umum yaitu oseng-oseng, sayur lodeh, dan gulai.Saat saya kecil. Nenek saya sering masak jantung pisang tapi saya gak doyan. Baru setelah punya anak dan menyusui karena dikasi tau tetangga jantung pisang bisa jadi asi booster. Saya coba masak jantung pisang. Ternyata enak. Dan oseng-oseng jantung pisang inilah resep favorit saya.#wongkito_ecaknyobalon#MasakanIndonesiasayurLokal#cookpadcommunity_palembang#Generasiaprontis#GATA#week22#jantungpisang#asibooster

Hai Sahabat ❤️Tantangan BALONChallenge minggu ini dengan tema "Jantung Hatiku".Tadinya mau masak dengan bahan ati ayam, tapi pas di pasar ngeliat jantung pisang jadilah berubah haluan😄Jantung pisang gak cuma bisa hanya ditumis aja, mau di masak pakai santan juga enak 😋.Yukk cobain..😉#BALONChallenge#JantungHatiku

Sudah lama banget ga masak tumis jantung pisang, nahhh kebetulan disamping rumah saya ada pohon pisang batu, trs minta tolong suami untuk ambil jantung pisangnya 😅Dan langsung dimasak saat itu juga.Lebih enak lagi jika ditambahkan udang, tambah mantul 😁#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Di mbak sayur liat jantung pisang, tergoda banget pengen digulai atau masak santan kayaknya enak, eh ternyata sampai rumah nanya suami maunya ditumis aja. Yasudah, ngalah dulu karna sehari sebelumnya memang udah makan yg bersantan 😁Kali ini bikin versi yang polos ga pakai campuran pete atau udang. Tapi tetep enak 😊

_Senin 19 Februari, 2024_Alhamdulillah perdana masak jantung pisang.. ternyata enak ya 🤤Dulu pernah nyoba tapi gagal karna gak tau jd semua dari jantung luarnya yg merah² itu ikutan dimasak pantesan alot 😅Ini menurutku lebih enak karna ada campuran terinya, tambah lagi di pedesin jadi makin mantap.#CookpadCommunity_bogor#BALONChallenge#JantungHatiku

Buah pisang di halaman rumah gagal berbuah, sayang jantung pisangnya. Jadi kepikiran ide mau masak jantung pisang tapi diapain ya? Hehe paling simple sih si tumis aja...

Pagi ini suami ingin makan tumis jantung pisang. Tapi saya ingin buatkan yg beda.

Punya jantung pisang kepok (lebih enak lagi pisang batu, pisang siam) asal jgn pisang ambon,pisang nangka ya(pahit)... Aku olah jadi tumisan. Hmmm nikmat bangetttt#GoldenApronChallenge

Masak sayur kesukaan yaitu jantung pisang, duh tiada duanya kalo si jantung pisang di apain aja bikin boros nasi 🤭🤭#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku

Hi moms! Apa labar? Semoga selalu sehat ya 🥰Kali ini aku sedikit cerita nih! Hehe kebetulan lagi pulang ke kampung. Jadi masak pake kayu, seru loh! Mau intip keseruannya?! ☺️Yukkk ikut! Kali ini aku masak jantung pisang. Kebetulan dibelakang rumah ibu banyak pohon pisang. Jadi yaudah ambil 1 biji, jantung pisang kepok. Ini cara masak yg bener bener sederhana bangettt... Tapi nikmat kok 🤤 resep dan cara masak ada di bawah 👇

Dulu waktu saya baru menikah saya heran ko orang sini makan nya aneh-aneh masa iya jantung pisang di masak, suatu saat ibu mertua masak jantung pisang tapi bunganya juga ikut di masak. Saya tanya beliau hanya bilang jangan mubazirkan makanan, Sekarang saya paham berkat ikut gabung dengan cp jadi membuka pemikiran saya bahwa bahan makanan itu bukan hanya itu saja.#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Tangerang