ورق عنب بلحمة أو يبرق😋
طريقة ماما الساحرة بطبخ اليبرق الله يخليلي ياها يا رب💕 #باللحم_المفروم #وصفات_بالارز
ورق عنب بلحمة أو يبرق😋
طريقة ماما الساحرة بطبخ اليبرق الله يخليلي ياها يا رب💕 #باللحم_المفروم #وصفات_بالارز
الخطوات
- 1
بنحضر الحشوة و بنخلط الرز مع اللحمة الناعمة والفلفل الاسود والسبع بهارات والنعنع اليابس والملح وماح الليمون وبنخلطن منيح.
- 2
بنطلع ورق العنب من التلاجة لحتى يفك عنو التلج(شوفو طريقة تفريز الورق اذا حابين) وبننقعو بمي باردة وبس يفك بنكب المي الباردة وبنحط بدالا مي دافية.
- 3
بنحشي ورق العنب بحشوة الرز واللحمة وبنلفو بالطريقة المعتادة.
- 4
بنجهز الطنجرة اللي بدنا نطبخ فيا وبنقطع البندورة شرحات وبنصفا بالطنجرة من تحت وبنقشر البطاطا وبنقطعا شرحات وبنصفا فوق البندورة (طبعا لحتى ما يحترق ويلزق ورق العنب)
- 5
بنصف ورق العنب ع داير الطنجرة وبين طبقات الورق بنحط شرحات اللحمة والدهنة و بالنص بنحط العضم (للتوضيح: الطريقة اللي بنصف فيا ورق العنب بالطنجرة بتشبه شكل صورة الوصفة لحد كبير)
- 6
بنحط فوق الورق الملح و ملح الليمون والتوم بنعبي الطنجرة مي بحيث انو تعلى المي عم سطح ورق العنب مسافة 4 أصابع تقريبا وبنغطي الطنجرة بغطا أصغر من غطاها وبنحط فوق تقل لحتى ينضغط ورق العنب وما يفلش.
- 7
بنحط الطنجرة ع نار عالية وبس تغلي المي بنضعف الغار متل الشمعة وبنتركا تنطبخ ع اقل من مهلا.
- 8
انا بخليا تنطبخ طول الليل ولتاني يوم (تقريبا 24 ساعة)بس طبعا اللي بدو يتبع هالطريقة بالطبخ بس يدير بالو بالليل انا بحاول إني فيق مرة او مرتين وطل عليا تجنبا لأي مفاجأة غير سارة.
- 9
لازم بآخر الطبخة وبعد.ما تشيلو التقل يضل ربع الطنجرة او تلتا مي ما اكتر.
- 10
بنقدم ورق العنب مع ليمون حامض ولبن ونعنع. يا رب تعجبكن طريقتي وصحة وألف هنا😙😙😙
وصفات مشابهة
-
-
ورق عنب بلحمة ورق عنب بلحمة
#ورق_عنب #dinascookingsتابعو صفحتي عالانستاغرام : dinascookings
dinascookings -
-
-
-
ورق عنب بلحمة ورق عنب بلحمة
#نكهة_عربية أكلة لا يعلا عليها ما في حدا ما بحب ورق العنب بخضرا او بلحمة يا عين عالطعمة كيفني بالشعر المقفى😂👌
-
-
-
ورق عنب (يبرق)❤😘 ورق عنب (يبرق)❤😘
🌷#الشيف_الذهبي 🏆💙الســعادة لاتهبــط عليــك مــن السمــاء ....💙بــل انــت مــن يزرعــها فــي الارض 😌❤#SoSo👸👑💍💄
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات