m内緒にしたいフォンダンショコラ
＊misacoro＊ @misacoro
手軽な材料で作れる本格的な味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
バターや純ココアなど家にない材料を使わなくても作れるレシピを考えました☆
m内緒にしたいフォンダンショコラ
手軽な材料で作れる本格的な味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
バターや純ココアなど家にない材料を使わなくても作れるレシピを考えました☆
作り方
- 1
卵は冷蔵庫から出しておく。
- 2
ボウルに薄力粉、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 3
板チョコは包丁で粗くきざむ。
-
- 4
③のチョコとマーガリンと耐熱容器に入れて６００ｗのレンジで４０秒加熱して、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
④に溶き卵を３回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。
- 6
⑤に②を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットに流し入れる。
- 7
＊②に⑤を入れてもどっちでもいいです。
- 8
１８０℃に余熱したオーブンで１１～１３分焼く。
- 9
＊目安は左の生地。右やと少し生っぽい感じなのでもう少し加熱してね。
-
- 10
あら熱がとれたら冷蔵庫で保存し、食べる前に１５秒ほどレンジにかける。
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- 11
アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
http://profile.ameba.jp/misacoro2013/ - 12
chuxxさんが可愛く粉糖をふってくれました！
素敵～♪ -
コツ・ポイント
＊薄力粉１０ｇを純ココアにかえると、より濃厚で本格的なフォンダンになります。
＊このレシピを考えたときは板チョコ１枚５５ｇやったけど、今(H27.1)は５０ｇに。。。５０ｇでもおいしく作れました。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977367
