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フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

フォンダンショコラ

ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

15分で作れるお菓子(^o^)
このレシピの生い立ち
焼きたてが食べたくなったので♪

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材料

カップMサイズ5個分
  • バター 65g
  • 板チョコ 3枚(170gくらい)
  • 卵 2個
  • 小麦粉 30g
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    カップ5個の中に板チョコ1枚を割って入れる。

  2. 2

    かくはん機で卵を混ぜ、砂糖とふるった小麦粉と合わせ、モッタリするまで混ぜる。ダマにならないように。

  3. 3

    チョコ2枚分120gとバターを超弱火にかけ、鍋を離したり近づけたりして、焦がさないように溶かす(すぐ焦げるので注意)

  4. 4

    3が少し冷めたら2のボールに3を投入して混ぜカップに流し200〜210℃に余熱しておいたオーブンで9分半焼く。

    • フォンダンショコラ作り方4写真

コツ・ポイント

生地を流し込む途中でチョコを入れるととろーり流れるフォンダンショコラができる。流し込む時はビニールに入れて、先を切って使うと綺麗に流し込める。

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ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325
2012/02/01 11:37に公開
(^-^)v
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ バター 卵 板チョコ 小麦粉

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