Ketan lopis

Amalina Zaki
Amalina Zaki @amazaky

Ibu sering banget bikin kue-kue tradisional buat saya, bapak dan adik saya. Salah satunya kue yang satu ini, kue yang terbuat dari beras ketan :D #ManisnyaCintaIbu

Ketan lopis

Ibu sering banget bikin kue-kue tradisional buat saya, bapak dan adik saya. Salah satunya kue yang satu ini, kue yang terbuat dari beras ketan :D #ManisnyaCintaIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 kgBeras Ketan
  2. 1 butirKelapa
  3. 1 lempengGula Jawa
  4. secukupnyaGula Pasir
  5. secukupnyaAir Kapur Sirih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    *cuci beras, tiriskan
    *lalu tambahkan sedikit air kapur sirih

  2. 2

    bungkus dengan menggunakan daun pisang

  3. 3

    *rebus dengan air yang banyak (sampai tercelup)
    *rebus sekitar 1 jam

  4. 4

    *buat saus menggunakan gula jawa, gula pasir dan sedikit air. rebus sampai mendidih. angkat
    *parut kelapa, kemudian campur dengan sedikit garam

  5. 5

    *setelah matang, potong2 lopis, taburi dengan parutan kelapa dan saus gula. sajikan
    *bisa juga disajikan dengan juroh (santan direbus dengan gula pasir dan sedikit gula merah) seperti gambar diatas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalina Zaki
Amalina Zaki @amazaky
pada

Komentar

Resep Serupa