Lupis Ketan Putih
Makanan ini ialah termasuk makanan favorit ibu saya, dan kue lainnya yang terbuat dari ketan, apapun itu namanya pasti akan jadi pilihan utama ibu saya, nah karena musim hujan yang melanda beberapa daerah diindonesia akhir-akhir ini membuat saya berpikir pasti cocok dimusim hujan sambil menikmati jajanan ini, selain bahannya mudah, tidak begitu ribet maka saya buat lah kue lupis ini, selamat mencoba ya bunda semoga suka..😉... miss u ibu..😘
Lupis Ketan Putih
Makanan ini ialah termasuk makanan favorit ibu saya, dan kue lainnya yang terbuat dari ketan, apapun itu namanya pasti akan jadi pilihan utama ibu saya, nah karena musim hujan yang melanda beberapa daerah diindonesia akhir-akhir ini membuat saya berpikir pasti cocok dimusim hujan sambil menikmati jajanan ini, selain bahannya mudah, tidak begitu ribet maka saya buat lah kue lupis ini, selamat mencoba ya bunda semoga suka..😉... miss u ibu..😘
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan kemudian beri 3 sendok air kapur (bisa dibeli dipasar khusus kapur/injet yg buat masak ya)campurkan kedalam beras ketan beri sedikit garam, kemudian bungkus dengan daun berbentuk segitiga(cara bungkusnya bisa tonton diyoutube)
- 2
Rebus selama kurang lebih 1 jam, selama proses merebus jangan sampe air rebusan habis selalu tambahkan lagi jika air mulai habis/asat, tambahkan airnya hingga bungkusan lupis tenggelam ya biarkan sampe benar benar pulen
- 3
Jika sudah matang angkat dan tiriskan, tunggu hingga kue lupis dingin, kemudian kupas semua lupisnya dari bungkusan daun pisangnya ya..
- 4
Rebus gula merah untuk toping, caranya siapkan air secukupnya untuk merebus, tunggu gula merah larut dan biarkan mendidih agak lama agar sedikit mengental kemudian tiriskan jika merasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir kerena tidak ada daun pandan sy pakai kayu manis bubuk sedikit agar gula merahnya harum
- 5
Letakkan lupis diatas kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam(u/ kelapa parut boleh dikukus/boleh tidak sesuai selera), jika sudah dilumuri kelapa parut semua kue lupis maka letakaan diatas piring saji dan beri topping gula merahnya setelah itu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Ketan Putih Lupis Ketan Putih
Siapa sih yang ga suka jajanan satu ini :) heheh smua pasti suka! Karna rasanya gurih manis kenyal pkoknya enak deh !
-
Lupis Ketan Putih Lupis Ketan Putih
Assalamu'alaikum, meramaikan #Recookdepok_BungkusDaun, saya membuat olahan dari ketan putih. Buatnya sih mudah, tapi tantangan tersendiri untuk membungkusnya. Alhamdulillah jadi, dan bisa dinikmati bersama 😋😋.#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_27
-
Lupis Ketan Putih Lupis Ketan Putih
(resep 360)Alhamdulillah senang sekali hatiku bisa bikin lupis sendiri 🥰🥰🥰. Lembut kenyal gurih apalagi kuahnya dicampur dengan gula aren, wah! Mudah sih membuatnya, tapi yg jadi tantangan adalah membungkusnya itu. Next bikin lagi aahhh...Source: Dapur Airin-150821-#cookpadcommunity_tangerang#jajanantradisional
-
-
Lupis Ketan Putih Lupis Ketan Putih
Assalamualaikum selamat malam, hasil nguprek dapur tadi pagi nih, akhirnya kesampain juga makan lupis nya, yuuukk lah intip resep nyaa sapa tau bermanfaat 👇
-
-
Lupis ketan putih Lupis ketan putih
Source : elleanor Xaviera (YouTube)Alhamdulillah.....Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya kesampaian bikin lupis cemilan keluarga yg hampir tiap malam beli , kali ini bikin sekilo biar gumoh gumoh 🤣🤣Anyway... Lupis ini beberapa didaerah khusunya Jawa pasti ada. Jajanan yg disukai semua orang khalayak umum😘Rasanya manis ada gurihnya dari kelapa. Legit dari ketan nya🤗🤗Dan yang pasti bikin #dietmulaibesok 🤣🤣💃Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi penganan asal beberapa daerah, seperti Jakarta, Lumajang, dan pulau Jawa lainnya. Masyarakat Jawa kompak mengenalnya dengan sebutan lupis. Hingga kini, lupis masih bertahan eksistensinya bersama dengan kue basah tradisional lainnya.#pejuangGoldenApron3#week24#cookpadcommunity_Malang#JelajahResep#olahanketan#Lupisketan#jelajahresepkhasnusantara
-
Lupis ketan putih Lupis ketan putih
Pengen banget cemilan ini, nyari2 ngga ada yang jual. Ngga ada salahnya bikin sendiri. Ternyata gampang bgt dan rasanya endesss... Cocok buat cemilan keluarga.
-
-
-
-
Lupis ketan putih Lupis ketan putih
Jajanan pasar yang satu ini paling disukai di keluarga.Kebetulan besok ada pengajian di rumah mari kita eksekusi beras ketannya ☺☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar