Lumpia isi sayur

kiki ayu
kiki ayu @cook_5336913
JOMBANG

Dulu jaman kuliah aku jualan lumpia sama pastel, tapi ngambil dari orang trus karena aku jd seneng sama lumpia jadi pengen bikin sendiri setelah beberapa kali gagal.

Lumpia isi sayur

31 orang berencana membuat resep ini

Dulu jaman kuliah aku jualan lumpia sama pastel, tapi ngambil dari orang trus karena aku jd seneng sama lumpia jadi pengen bikin sendiri setelah beberapa kali gagal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterigu segitiga
  2. 3 sdmtepung kanji
  3. SecukupnyaPenyedap rasa
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/4 kgtoge
  6. 1/4 kgwortel
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama buat isi dengan cara menghaluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam.

  2. 2

    Kemudian iris wortel memanjang kecil, dan siapkan toge lalu cuci bersih keduanya

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi setelah harum masukkan wortel, setelah agak layu baru masukkan toge. Kemudian tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa, beri sedikit air untuk mematangkan.

  4. 4

    Untuk kulit lumpia campurkan terigu dan kanji dalam satu wadah tambahkan garam, beri air aduk sampai tidak ada gumpalan, kemudian goreng di teplon yang sudah diberi sedikit minyak kemudian ratakan sampai menutupi bagian dalam teplon. Setelah matamg angkat.

  5. 5

    Kulit lumpia yang sudah jadi langsung diberi isi tadi kemudian dilipat, jangan menunggu kulit lumpia dingin agar bisa langsung digulung tanpa perekat telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki ayu
kiki ayu @cook_5336913
pada
JOMBANG
Ibu rumah tangga sejati,calon mama muda yg suka banget masak,bikin masakan yg sederhana aja tp rasanya harus istimewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa