Lumpia isi sayur

Ratna Yufi Erfinda
Ratna Yufi Erfinda @ratnayufi22
Kencong Jember Jawa Timur

Mendekati persalinan tapi masih pingin nyamil lumpia dan akhirnya bikin sendiri biar hemat 😂

Lumpia isi sayur

7 orang berencana membuat resep ini

Mendekati persalinan tapi masih pingin nyamil lumpia dan akhirnya bikin sendiri biar hemat 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. Kulit lumpia (saya pakai yang sudah jadi)
  2. 1/4 kgwortel
  3. 1/4 kgtauge (kecamba)
  4. 1/2 kgjamur tiram
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangdaun seledri
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 10 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 2 butirtelur
  11. 1 bungkusroyco
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, parut kasar wortel lalu iris tipis daun seledri. Didihkan air untuk merebus jamur agar bau khas jamur sedikit berkurang lalu tiriskan

  2. 2

    Potong daun bawang,bombay sisihkan. Siapkan bawang putih,merica,dan cabe lalu ulek sampai halus sisihkan. Kocok telur lalu goreng dan diorak arik sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum masukkan bawang bombay dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan wortel tumis sampai layu tambahkan tauge,jamur beri royco dan terakhir masukkan telur orak arik (tes rasa) sisihkan

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan sayuran tadi sampai habis

  6. 6

    Goreng lumpia sampai kuning keemasan atau kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal atau bisa juga dengan sambal petis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Yufi Erfinda
pada
Kencong Jember Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa