Sambalado Ikan Asin Rebus

Ayuk Sajja
Ayuk Sajja @cook_6355691
Pekanbaru

Pagi ini mendung... jadi manfaatin yg ada dirumah aja.. taarrraaaaa.... ada cabe rawit sisa kemarin dan cabe merah serta ada ikan asin rebus.. ywdh ..ngulek sambala..sambala..sambalado... huhuhu

Sambalado Ikan Asin Rebus

Pagi ini mendung... jadi manfaatin yg ada dirumah aja.. taarrraaaaa.... ada cabe rawit sisa kemarin dan cabe merah serta ada ikan asin rebus.. ywdh ..ngulek sambala..sambala..sambalado... huhuhu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4-6 porsi
  1. 100 grcabe merah
  2. 50 grcabe rawit
  3. bawang merah
  4. bawah putih
  5. Ikan Asin rebus
  6. secukupnyagaram
  7. minyak
  8. secukupnyamicin

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan asin rebusnya kemudian taruh dimangkok,rendam dengan air panas agar ikannya tidak terlalu asin.. sekitar 2 menit.. tiriskan..

  2. 2

    Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ikan asin rebusnya.. goreng setengah masak..kemudian angkat..

  3. 3

    Masukan cabe rawit,cabe merah,bawang merah dan bawang putih ke wajan yang berisi minyak sisa penggorengan ikan asin rebus tadi.. masak dengan api sedang.. setelah cabenya meletup2... masukkan air secukupnya.. masak hingga semua bahan layu dan sisa sedikit air berminyak...

  4. 4

    Tiriskan dengan serokan dan kemudian ulek semua bahan sesuai keinginan..kalo aku nguleknya agak kasar gitu.. beri garam dan sedikit micin.. tes rasa dan kemudian masukkan ulekan cabe ke dalam wajan yg berisi sedikit sisa air dan minyak penggorengan tadi.. masukkan ikan asin rebus dan aduk2 hingga rata.. setelah rata sajikan dalam piring atopun mangkok...

  5. 5

    Sambalado ikan asin rebusnya siap dinikmati dengan sepiring nasi panass...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuk Sajja
Ayuk Sajja @cook_6355691
pada
Pekanbaru
Meskipun sedikit masculin tpi aku nya hobby masak.. 😆
Lebih banyak

Komentar

Hefit Bray
Hefit Bray @cook_7333266
Berarti mbak finishing ahir cuma di aduk2 aja ya,apinya gak usah di hidupin..?

Resep Serupa