Dori goreng tepung sambal hijau#5resepterbaruku

Fatima Ratna Sari
Fatima Ratna Sari @fatimah8736

Sebenernya gk ada niat buat beli dori tp Kemarin liat postingan temen di IG yg katanya enak kl di goreng tepung & ada promo pula so lsg cuss bli trs eksekusi.

Dori goreng tepung sambal hijau#5resepterbaruku

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya gk ada niat buat beli dori tp Kemarin liat postingan temen di IG yg katanya enak kl di goreng tepung & ada promo pula so lsg cuss bli trs eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgIkan dori
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram dan gula
  4. Secukupnyatepung serba guna
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Sambal hijau
  8. 10 buahcabai hijau
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dori, setelah itu beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi ikan, buat adonan tepung serba guna. Jgn terlalu encer dan tidak terlalu kental.

  3. 3

    Setelah 15 menit, potong2 ikan dori sesuai selera, lalu campurkan dengan adonan tepung serba guna. Goreng sampai kuning. Sisihkan.

  4. 4

    Untuk membuat sambal hijau, rebus semua bahan sampai lunak (kecuali garam dan gula). Lalu uleg kasar, beri garam dan gula secukupnya, cek rasa.

  5. 5

    Tumis sambal hijau, lalu masukkan ikan dori goreng tepung. Diamkan sebentar hingga meresap di api kecil. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatima Ratna Sari
Fatima Ratna Sari @fatimah8736
pada
Hobi masak buat kesenangan sendiri dan keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa