Ikan Kecap Ala Ibu

Dwi Octaviana @cook_2009559
Liburan kuliah di kosan sambil nunggu tiket buat pulang jadi kangen sama masakan ibu di rumah, jadi ngak sabar pengen cepet-cepet pulang ke rumah :')
Walhasil kolaborasi sama temen masak ikan kecap kayak yang biasa dimasak ibu di rumah untuk mengobati rasa rindu yang tak tertahankan.... rasanya 90% mirip masakan Ibu :) #ManisnyaCintaIbu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang telah dipotong-potong lalu goreng setengah matang.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali cabe dan kecap. Tumis bumbu bersama potongan cabe sampai harum lalu masukkan air dan kecap sesuai selera.
- 3
Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang sambil diaduk agar tidak gosong. Siap dihidangkan :)
Resep Serupa

Ayam Kecap
Sering ini kalau liburan trus pulang ke rumah dimasakin ibu ayam kecap plus dipedesin pake banget. Emang deh Ibu selalu tahu selera anaknya yang doyan pedes. Maklum selama kuliah di Madura, makanannya gurih asin. Jadi pas pulang tuh menjadi momen ngelampiasin selera makan. Racikan ayam kecap dari ibu yang pedas manis nyussss. Oke meskipun masakanku nggak bakal bisa nyamain supernya masakan ibuku, yang penting udah nyobak dan sedikit bisa nglepas rindu. Huhuhuhu....#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta


Semur Bali Ala Ibu
Kangen banget sama masakan ibu di medan. Jadi untuk mengobati rasa kangen saya buat deh masakan yang sering disajikan ibu untuk keluarganya.Selamat mencoba bunda ;)


Sambel goreng ati kentang ala Ibu
Rindu masakan rumah, tapi jauh. Akhirnya bikin sendiri yang rasanya mengobati rindu.#CABEKU


Ayam Kecap
Dari kecil, sering banget dimasakin ayam kecap. Ngga pernah bosen makannya. Kali ini masak ayam kecap buat mengobati rindu masakan rumah ☺️


Ayam Goreng Mang Epoy
Jadi dulu pas kuliah di jatinangor pada warung ayam goreng deket kosan, masakan khasnya ini ayam goreng ungkep kecap. karena nama warungnya Mang Epoy, jadi kunamain ayam goreng mang epoy.mengobati rindu jaman kuliah.


Ikan Patin bumbu rujak
Puasa tahun ini tahun pertama bersama keluarga kecil . Ada anak yang masih kecil, jadi harus pinter bagi waktu . Apalagi puasa gini, butuh banget masakan yang simple dan cepet dimasaknya . Alhasil, bikin ini dehh .. sekalian mengobati rindu ke ibuk . #SiapRamadhan


Tumis usus kecap
Kangen masakan warung nasi waktu zamannya kuliah, salah satunya tumis usus ini. First time masak usus, mayanlaaah mengobati rindu. Alhamdulillah suami sukak 🥰


Gurame Bakar Bumbu Merah
Momen liburan bareng keluarga, yang tetep masih stay at home, diisi dengan masak bersama², untuk mengobati rindu masakan ibu.#MasakanSekeluarga#MasakUntukIbu


balado terong dan tahu
Anak kosan yang rindu rumah dan belom bisa pulang. Jadi teringat masakan terong balado tahu buatan mami nya.. hehehe


Gulai ikan patin
Mm.. ini masakan permintaan temen satu kost yang pas moment natal dia ga bisa balik kemedan dan rindu masakan emaknya. Alhamdulillah katanya bisa sedikit mengobati rindu nya hihi


Soto Ayam Santan Ibu
Selamat Hari Kartini untuk Mama-Mama cantik dan Perempuan super hebat di seluruh Indonesia. Hari Kartini tahun lalu kami pulang ke Rembang, ziarah ke makam Ibu Kartini dengan goes sejauh 22 km.Kali ini kami stay at home, tidak bisa pulang ke rumah Ibu tercinta.Kami sangat merindukan Ibu . Akhirnya saya telepon Beliau dan menanyakan resep ini untuk mengobati rasa rindu.


Masak kecap patin
berbuka dengan yang manis, karna masak kecap ngak melulu daging, atau ayam. oh ia ikan patin boleh di ganti telur tp ngak perlu pake jeruk nipis


Pindang bandeng sambel mangga
Rindu masakan ibu, nunggu pulang kampung juga masih lama, terpaksa lah masak sendiri hehehe


Ayam Kecap
Masakan andalan ibu pas sahur di rumah, karna gak bisa pulang, akhirnya bikin sendiri di kossan. #BikinRamadanBerkesan


Acar Kuning Matang
Rindu sama masakan emak di rumah,yang biasa masak acar matang klo pas liburan kesana.Berhubung puasa gak kmn² jadi buat acar matang sendiri,makan sendiri 🤣🤣Lumayan mengobati kangen..04-04-2022#Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR#PejuangGoldenBatikApron


Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam
Biasa mama masak ini kalau suda kehabisan ide masak. Tapi kami semua lahap makan jadinya 😆masakan ini yg dl biasa dijadikan bekal kalau mudik liburan kuliah,Dlu bawaannya ya ini ‘iwak karing masak asam’ sama ‘mandai’ cucok dah yaa jd simpanan makanan anak kosan.edisi rindu masakan mama d rumah..


Ayam Kecap ala Hajatan
Hujan dan rindu akan mama..Tiba-tiba rindu masakan alm. Mama yang 1 iniSekarang ini kalau tetiba rindu masakan mama harus masak sendiri dengan resep kira-kira pake ngandelin memory rasa saat kecil dulu.Dan alhamdulillah resep ayam kecap ini udah 90% mirip masakan mama, bumbunya meresap sampai ke dalam.Kalau bikin ayam kecap itu lebih enak pakai daging sayap/paha jadi lebih juicy, kalau pake bagian dada dagingnya terlalu keset dan kalo kelamaan di masaknya jadi alotYuk cobain juga si adek doyan banget sampe nambah-nambah looh


Ikan patin lempah kuning ala2 nen tusai
Lagi rindu sama bangka dan keluarga yang ada di bangka akhirnya masak ini aja sambil mengobati kerinduan 😬😬


Sambel Terong Ikan Tenggiri
Karena pas pulang rumah Ibu masak ginian dan kalah cepet sama mbak ku yang hobi makan, jadinya membuat sendiri di kos an. Rasanya 11-12 sama masakan Ibuk..sama2 mantap..^_^


Kerang Totok Kuah Kecap
Masak ini karena ibu telah pergi untuk selamanya sehingga kakak dan adik dari Kalimantan, Banjarnegara, Sokaraja pulang ke Rumah. Mereka kangen pengen makan kerang totok. Semoga rasanya sama dengan masakan ibu. Jadi kangen ibu 😭


15.Gulai Pakis Udang Rebon
Nggak bisa pulang kampung rindu dengan masakan ibu. Jadi masak sendiri gulai pakis utk mengobati rasa rindu dengan masakan ibu di kampung.#MudikOnline#RamadanDirumahAja#KedapurAja#RamadanPenuhIdeMasak#CookpadCommunity_Borneo


Ayam kecap
Kangen dimasakin ayam kecap sama mamah . Karena jauh jadi masak sendiri buat mengobati rindu . Hope you guys like it 😘


Oseng kikil & tempe
Kalau bicara tentang ibu... Banyak sekalii yg ku rindukan apalagi sekarang jauh dari ibu... Mau pulang kampung harus nunggu libur dulu... Dan belum tentu liburan pun bisa pulang... Hmmm kangen ibu... Ibu anakmu rindu... Dan walau sederhana masakan ini sllu kurindukan...#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#goyangwajananget#pelukkomporanget#mingguke14#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#WarisanNusantara#MomenManis#cookpadtangerang


Telur Kecap Ala Ibu
Ini telur kecap lauk saya di saat saya kecil, ibu saya memasak nya dengan cara di potong-potong agar banyak dan cukup untuk seluruh anggota keluarga, maklumlah keluarga besar. Jadi saat saya kecil saya jarang makan telur yang utuh bulat pasti telur yang saya makan sudah terbelah mungkin uang ibu saya tidak cukup untuk membeli telur banyak pada saat itu. Saya pernah bertanya Bu kenapa telur nya di potong? Kenapa tidak satu orang satu? Ibu saya menjawab sudah makan saja lah, nanti jika kamu sudah dewasa kamu bisa makan telur sebanyak yang kamu mau. Memang benar sekarang saya bisa makan telur yang utuh dan banyak sesuka saya , seperti apa yang pernah ibu saya bilang waktu itu. Irisan telur ini menyimpan sejuta kenangan dalam hidup saya. Saya memasaknya kembali karena saya rindu ibu.Terimakasih ibu, bahagia lah di Firdaus.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#TelurKecapAlaIbu#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron


Ayam Kecap
Lagi kangen sama masakan ibu karena udah lama ngga main ke rumah jadi cara mengobatinya dengan masak makanan yang biasa ibu masak di rumah.


Oseng Soun resep mama
Resep simple ketika rindu dengan masakan rumah. Masakan yang selalu di masak ibu saya ketika saya pulang dari perantauan. Selamat mencoba..!!


Ayam Bumbu Rujak
Kangen masakan ibu, yang bumbunya tajam dan pedas. Akhirnya masak ayam bumbu rujak untuk mengobati rasa rindu masakan ibu.


Ikan kecap
Pas kemarin itu ibu beli ikan, tp ternyata pada bukber diluar. Besoknya aku juga ke kosan..jadi daripada ikannya nggak ada yang makan, aku bawa deh ke kosan. Eh mau masak asam manis tapi malah lupa sausnya..jadi ya beginii


Ayam kecap simpel ala om Hendro
Ketika pulang kmrn anak sy suka sekali sama ayam kecap masakan om-nya, lalu saya tanyakan bumbunya supaya sy bisa masak sendiri di rumah.Jadi supaya tetap tersimpan dan bisa masak lagi sy recook disini.


Ikan Nila Pesmol
Bismillah,Masakan Ibu memang tiada duanya terlebih ketika Ibu kita sudah tidak bersama kita lagi pasti kita rindu banget sama masakannya.Untuk mengobati kerinduan itu saya ingin mencoba membuat masakan yang sama ketika Ibu Masih ada Salah satunya Ikan Pesmol. Happy Cooking!#PejuangGoldenBatikApron#Week50#ummzaidresto#IkanPesmol#IkanNilaPesmol

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/179986
Komentar