Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 10 buahTofu (Tahu Putih)
  2. 2 buahWortel
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 1 batangDaun Bawang
  6. 2 bijiKemiri
  7. secukupnyaLada (Merica)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula Pasir
  10. 10 lembarKulit Lumpia
  11. 1 buahTelur Ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    haluskan bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, lalu tumis. siapkan wadah, hancurkan tahu dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    masukan parutan wortel, irisan daun bawang, tumisan bumbu halus , garam gula lada dan telur.

  3. 3

    aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    siapkan 2 lembar kulit lumpia dan tata tahu di atas permukaan kulit lumpia.

  5. 5

    gulung kulit lumpia, dipadatkan dan bungkus dengan plastik.

  6. 6

    kukus tahu selama 20 menit. pengukusan dilakukan agar tahu bisa menjadi padat dan tidak hancur saat di potong.

  7. 7

    potong-potong tahu, goreng hingga kecoklatan dan matang. sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

yunita widiyani
yunita widiyani @cook_2009624
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya