oseng-oseng ayam mercon

Name: oseng-oseng ayam mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Ayam; 25 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah; 10 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting; 3 lembar Daun Salam; 1 lembar Daun Jeruk; 3 cm Lengkuas (Laos); 5 gram Gula Merah; 4 sendok makan Kecap Manis; 12 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 200 ml Air; 2 batang Serai

yunita widiyani @cook_2009624

buat yang gila pedas, wajib dicobaaaa..

Lebih banyak

oseng-oseng ayam mercon

yunita widiyani @cook_2009624

buat yang gila pedas, wajib dicobaaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramDaging Ayam
25 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
10 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
3 lembarDaun Salam
1 lembarDaun Jeruk
3 cmLengkuas (Laos)
5 gramGula Merah
4 sendok makanKecap Manis
12 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
200 mlAir
2 batangSerai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

goreng cabe rawit, vabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu, lalu baru di haluskan.
2

tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas. sampai harum dan matang.
3

masukan daging ayam, tumis sampai ayam berubah warna.
masukan air.
masak hingga air bumbu meresap.
4

setelah bumbu meresap masukan gula merah, garem, gula, lada, dan kecap manis.
5

aduk sampai rata dan tunggu sampai air mengering. sajikan.