Kelepon

Kardinah Mesaberin Indratmo
Kardinah Mesaberin Indratmo @cook_2009638

Aku mau berbagi resep kelepon buatanku, jajanan traditional Indonesia ini gampang banget bikinnya, kelepon yang gurih dan lembut tapi sweet didalem bisa kita buat, so yummy..

Kelepon

Aku mau berbagi resep kelepon buatanku, jajanan traditional Indonesia ini gampang banget bikinnya, kelepon yang gurih dan lembut tapi sweet didalem bisa kita buat, so yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramTepung Ketan Putih
  2. 50 gramTepung Beras
  3. 1 sendok tehPasta Pandan
  4. 2 sendok tehAir Kapur Sirih
  5. 275 mlAir Hangat
  6. 200 gramGula Merah
  7. 1 butirKelapa
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu aduk aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan pasta pandan,air kapur, dan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk

  3. 3

    Kemudian Ambil satu sendok makan adonan,pipihkan. Isi dengan irisan gula merah, dibikin bulat bulat. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Didih kan air dan Masukkan adonan bulat bulat tadi. Biarkan hingga terapung, tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Terakhir campurkan kelapa parut bersama garam dan daun pandan, kemudian kukus 10 menit. Angkat, sisihkan. Kelepon disajikan bersama parutan kelapa. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kardinah Mesaberin Indratmo
pada
Semua resep yang aku tulis dan yang aku recook aku repost di blog aku.. Mampir yaa.. hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa