Kelepon

Miera
Miera @cook_2584997
Lumajang Jawa Timur

Ditempatku ini namanya jajanan kelepon terbuat dari tepung ketan..rasanya kenyal pas digigit gula merahnya ngenaa bangeeett...ditabur ama parutan kelapa bikin makiin guriih...
sengaja ga pake takaran.cuman asal cemplung aja..tenang ajaa bunda gausah khawatir ga bakal gagal kok..
hhemmm..cobaiin yuuk...

Kelepon

9 orang berencana membuat resep ini

Ditempatku ini namanya jajanan kelepon terbuat dari tepung ketan..rasanya kenyal pas digigit gula merahnya ngenaa bangeeett...ditabur ama parutan kelapa bikin makiin guriih...
sengaja ga pake takaran.cuman asal cemplung aja..tenang ajaa bunda gausah khawatir ga bakal gagal kok..
hhemmm..cobaiin yuuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgberas ketan rose brand
  2. secukupnyagula merah
  3. secukupnyagaram
  4. sedikitair kapur sirih
  5. secukupnyakelapa parut
  6. secukupnya air hangat
  7. sedikitpewarna hijau apel/pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras ketan rose brand kedalam wadah.beri garam Sdm.

  2. 2

    Tambahkan air hangat dikira kira aja ya aernya yg jelas jangan terlalu lembek karna masih harus ke proses perebusan.

  3. 3

    Tambahkan pula pewarna hijau apel/pandan yang sudah dicairkan dengan sedikit air fungsinya agar warnanya merata ke adonan.kemudian tambahkan air kapur sirih secukupnya.

  4. 4

    Bentuka adonan menjadi bulat lalu pipihkan kemudian masukan irisan gula merah kedalamnya kemudian bentuk menjadi bulat kembali dan rebus kedalam air yang mendidih.

  5. 5

    Kalau sudah mengambang artinya adonannya sudah matang.biarkan dingin.setelah itu balutkan kedalam parutan kelapa. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miera
Miera @cook_2584997
pada
Lumajang Jawa Timur
isteri dan seorang ibu 28 Th. mencoba hal baru adalah bagian dari hoby saya.berbagi = sodaqoh ilmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa