Tumis Pare Tempe Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Chriesta Maay Rumbewas
Chriesta Maay Rumbewas @cook_chriesta
Biak Papua

Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 bhPare
  2. 1 bhTempe (di potong sesuai selera)
  3. 4 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. sesuai seleraRica
  6. 1 ruasJahe
  7. secukupnyaMinyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 1 Buah Pare, dipotong-potong dan bersihkan bagian dalamnya.

  2. 2

    Setelah di bersihkan, pare di iris/dipotong seperti pada gambar... di iris halus yah buibu, tapi ga usah terlalu halus jg.

  3. 3

    Setelah di iris2, selanjutnya beri sedikit garam dan di remas2 hingga agak layu pahitnya berkurang. Kemudian dicuci hingga bersih dan tiriskan.

  4. 4

    Bumbu (bawang merah, bawang putih, rica dan jahe) di haluskan.

  5. 5

    Bersihkan tempe, diiris2 persegi, kemudian di goreng.

  6. 6

    Panaskan Minyak goreng, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi.. jika sudah harum, masukan pare kemudian di aduk2 dan beri sedikit air, jika sudah agak matang/layu masukan tempe yang sudah di goreng..kemudian beri penyedap (garam,vetsin, royco) aduk2 sebentar, kemudian i sajikan deh

  7. 7

    Selamat mencoba buibu, jangan lupa makannya pake nasi panas dan lbh enak kalo ada kerupuk.. 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chriesta Maay Rumbewas
Chriesta Maay Rumbewas @cook_chriesta
pada
Biak Papua
❤Cooking ❤Baking 🙅Owner Egg Tarts & Pie Brownies Biak - Homemade
Lebih banyak

Resep Serupa