Tumis Pare Tempe Pedas

Name: Tumis Pare Tempe Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pare potong belah 2 potong agak tipi2; 1/2 papan tempe iris korek api; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 1 Sdm teri medan; Sedikit garam; Sedikit lada; Sedikit kecap manis; 50 ml air

Atin Ventola @cook_4103815

Tumis Pare Tempe Pedas

Atin Ventola @cook_4103815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1pare potong belah 2 potong agak tipi2
1/2 papantempe iris korek api
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe rawit merah
1 Sdmteri medan
Sedikitgaram
Sedikitlada
Sedikitkecap manis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai setengah matang. Tiriskan. Remas2 pare dengan garam yang cukup banyak untuk mengurangi raaa pahit. Cuci dengan air mengalir lalu tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan teri medan aduk sebentar.
3

Masukkan pare, tempe, garam, lada, sedikit kecap manis aduk rata. Masukkan air. Masak sampai air mengering dan pare terlihat layu. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan