Ayam Goreng Kuning

Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506

Membuat menu ini untuk teman makan Nasi Liwet Sunda. Biasanya kalau masak Ayam goreng selalu rasanya kurang ini itu. Waktu mencoba bumbu ini, akhirnya betul-betul rasanya pas sekali. Digorengnya sesaat sebelum dihidangkan, jadi dimakan panas-panas, nikmaat.. Selamat memasak :)

Ayam Goreng Kuning

Membuat menu ini untuk teman makan Nasi Liwet Sunda. Biasanya kalau masak Ayam goreng selalu rasanya kurang ini itu. Waktu mencoba bumbu ini, akhirnya betul-betul rasanya pas sekali. Digorengnya sesaat sebelum dihidangkan, jadi dimakan panas-panas, nikmaat.. Selamat memasak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 sendok tehKetumbar Bubuk
  4. 3 butirKemiri
  5. 2 cmKunyit
  6. secukupnyaLengkuas (Laos)
  7. 1 cmJahe
  8. 1 sendok makanGaram
  9. 1 sendok tehKaldu Ayam Bubuk
  10. 1 batangSerai
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. 1 literAir
  13. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus ayam bersama dengan bumbu-bumbu hingga matang/ sekitar 15 menit. (Jika ada waktu, ayam dan bumbu dapat didiamkan selama beberapa jam dalam kulkas supaya lebih meresap). Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506
pada
Sundanese princess | Medical doctor | Primpuna's wife | Sharaina's Mutti |Living a happy and yummy life in Herzogenrath ♥shirleyprimpuna@blogspot.com ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa