Ikan Kembung Cabe Hijau

Yanni Liang
Yanni Liang @cokpad_yanniliang
Medan

Pengen selera makan, coba deh ikan kembung cabe hijau. Ikan kembung rebus yang diolah dengan tumisan cabe hijau sangat disukai pecinta selera pedas, yuks dicoba...

Ikan Kembung Cabe Hijau

Pengen selera makan, coba deh ikan kembung cabe hijau. Ikan kembung rebus yang diolah dengan tumisan cabe hijau sangat disukai pecinta selera pedas, yuks dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorIkan Kembung
  2. 6 buahCabai (Cabe) Hijau Keriting
  3. 1 batangSerai
  4. 4 buahBawang Merah
  5. 3 buahBawang Putih
  6. 1 irisJahe
  7. 1 irisLengkuas (Laos)
  8. 1 bijiAsam Kasturi
  9. secukupnyaGula Halus
  10. secukupnyaGaram
  11. 4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  12. 2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapan bahan :
    - Goreng ikan kembung rebus sebentar

    - Giling bumbu seperti : Bawang merah, Bawang putih, Cabe Rawit, Jahe dan Lengkuas

    - Iris Cabe Hijau, Belah asam kasturi dan Serai dikeprek

  2. 2

    - Tumis bumbu yang telah digiling sampai wangi

    - Masukkan irisan cabe hijau, serai, asam kasturi dan daun salam

    - Tambahkan sedikit air, gula dan garam

    - Setelah mendidih masukkan ikan gembung rebus yang telah digoreng tadi

    -Tunggu hingga meresap sebentar lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanni Liang
Yanni Liang @cokpad_yanniliang
pada
Medan
Wanita Karir dan Ibu Rumah Tangga yang mencintai masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa